в пироженных вишнево-грейпфрутовый сливочный мусс, а торт - птичье молоко (три тоненьких коржика с почти пятисантиметровыми прослойками птички) по рецепту из старой доброй советских времен книги. Вес тортика 2,5 кг.
Одинцово
Маш, ты кудесница!))) И как ты успеваешь и своими мужчинами заниматься и людям такую красоту делать? Ты наверно не спишь?
А от слов про птичку в торте потекли слюнки... Где найти рецепт? Тоже так хочется своих порадовать, хотя бы иногда...)
А от слов про птичку в торте потекли слюнки... Где найти рецепт? Тоже так хочется своих порадовать, хотя бы иногда...)
0
22.04.2012
Ответить
Москва
олечка, спасибо тебе за такие теплые слова ;)) очень приятно! смотри, вот рецепт крема (бисквит оттуда не делала, но сам крем мне понравился, хотя я люблю птичку в принципе, а еще белков боюсь полусырых. но это все мои страшилки, потому что белки стерилизуются горячим желатином) http://kuking.net/4_1555.htm, сейчас найду бисквит
0
22.04.2012
Ответить
Одинцово
Машуль, спасибо!) Все перепишу и приготовлю. Прям душа просит! Не есть, печь!
0
22.04.2012
Ответить
Москва
я тоже уже редко сладкое ем ;)) а птички получается с одной такой порции крема ооочень много ;)) я еще просто на бисквитик ее клала, пропитав бисквит предварительно молоком, а потом ганашем залила, такая вкуснотища получилась!! ммм ;)))
0
23.04.2012
Ответить
Одинцово
Маш, я не в теме совсем, почитаю, что такое ганаш.)
А чем в этот момент занимаются 2 твоих моторчика? Ты даешь им окунуть пальчики в крем и они их облизывают, пока ты творишь?)
А чем в этот момент занимаются 2 твоих моторчика? Ты даешь им окунуть пальчики в крем и они их облизывают, пока ты творишь?)
0
23.04.2012
Ответить
Москва
ганаш - это крем такой (шоколад со сливками взбитый или нет), вкуснятина страшная ;) я вот пару часов назад делала "горшок с фиалками", а парни со стола тащили то скалку, то чашку, то цветочек.. ныли, потом смеялись, потом убегали и где-то дико хохотунькали (видать, кто-то кому-то пальцы в рот засовывал - это всегда ржач вызывает).. так что пипец с ними что-то делать ;)
0
23.04.2012
Ответить
Одинцово
Это здорово, что они такие приколисты! Моя дама мне редко дает что-то поделать. Виснет на ноге и ы-ы-ы-ы!((( Вредничает очень. Вчера вечером вообще нас всех строила, и ругалась и ворчала... Характер не простой.
0
23.04.2012
Ответить
Москва
ооо! это мой Иван ;)) генеральный директор, блин.. вечно не в духе ;))
0
24.04.2012
Ответить
Москва
а вот отсюда делай бисквит, точнее, корж! http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/953631
0
22.04.2012
Ответить
Москва
ой, ну ты бы со своими охренительно красивыми нежными тортиками молчала бы!!! завидую твоим "лунтикам"!!!!!! ;))))))
0
15.04.2012
Ответить
Москва
ничего! тебе до охренительного капелюшка, а мне пахать и пахать ;)))
0
15.04.2012
Ответить
Москва
Вау-Вау! ты поставила производство на поток?!))) ну и как ощущения? На пиродненках уместить- целое искусство! Респект!
0
15.04.2012
Ответить
Москва
хи! на поток ;))) воо, что значит не профи я! даже и не подумала, что на пироженные могут фигурки не уместиться ;)))))
0
15.04.2012
Ответить
Москва
Главное верить в себя и не замечать никаких препатсятвий)))) Ты умничка!
Завтра продолжение своей Маше-медведевой темы выложу))) Блин, я тут из кожи вон лузла креативничала, чтобы такое придумать, чтобы не так много мастики было- придумала забор- сунулась в блог, а сегодня все с заборами по выкладывали((((( ну что за Ёперный театр((((
Кстати у меня есть свободный комплект маши-медведя елки-цыеточки-шарик ( делала несколько вариантов- на выбор заказчика) Не знаешь, если их в "добрые руки" отдавать-т.е.пристрой- в заказные торты пихать или в отказные ?
0
15.04.2012
Ответить
Москва
о! буду ждать твоих машек!!! про забор - это темааа! ржууу!!! ;))) все ж хитрые ;)))) пристраивай своих машунек в заказных тортах! думаю, так правильно будет ;)) сейчас маньки в почете - не залежатся ;)
0
16.04.2012
Ответить
Москва
Маш, так интересно наблюдать за развитием твоего мастерства. Хочу честно сказать - ты очень быстро становишься настоящим профи. Я искренне тобой восхищаюсь, особенно твоим трудолюбием, упорством, художественным вкусом и талантом! Да еще и двумя малышами успеваешь заниматься! Ты супер! Отличный торт получился, настоящий мультяшный и пирожные все разные, видно что с душой сделаны! У-М-Н-И-Ц-А!!!
0
14.04.2012
Ответить
Богиня!
я довооольная, спасибо!
Москва
я знаю, какой труд ты проделала делая такие пирожные, у меня были под новый год
Так ещё и столько фигурок КЛАССНЫХ слепила. Мишки- улёт)))Так что , горжусь тобой!!!!!
0
15.04.2012
Ответить
Москва
нууу уусеее... я краснею ;)))) спасиибо!!! теперь муж просит меня замок для друга сваять - буду придумывать ;)))
0
15.04.2012
Ответить
Москва
ух тыыы! красиво получилось! как-будто Маша и Миша вечером на поляне у костра ;) здорово!
0
10.05.2012
Ответить
Новокузнецк
Столько "Миш и Маш" за раз я ещё не видела. Видимо очень любят заказчики этих героев))) Очень здоровские получились.
0
05.05.2012
Ответить
Москва
спасибо! а я все мучаюсь похожестью машек - пока "вылитых" не видела, а так хочется :))
0
05.05.2012
Ответить
Медведь на 2 фотке меня убил)))))
Москва
ох, и не говори!!! трудно было первую (в пальто) и вторую машек лепить, а потом уже на раз-два ;)) но все же много труда и времени
0
15.04.2012
Ответить
Москва
ооо, круто)))) как много машек и мишек)) клоны))) и все классные очень получились, молодец!!!
0
14.04.2012
Ответить
Оломоуц
Маша, я люблю тебяи твои кулинарные прелести, что еще сказать )))
0
14.04.2012
Ответить
Москва
блиин, таак приятно!! ;)) геморрою с этими шедеврами я поимела массу..
0
15.04.2012
Ответить
Москва
подумала, что детям будет скучно, если все клонами будут ;))) хотя сначала машек одинаковых делать собиралась, а мишек в разных позах, потому что была мысль, что деткам обидно может быть, что у кого-то платье красное, а у его маши нет
0
15.04.2012
Ответить
Воронеж
да уж, лепки до фига и лепка хорошая) Обидно, что заказчики не ценят этого, посадить бы самих за это занятие!!
0
16.04.2012
Ответить
Москва
большое спасибо! хотелось красиво сделать ;) у тебя вообще офигенно фигурки получаются! сова на том тортике с винни пухом просто мультяшная! я вот, как ни старалась, а машкам похожесть с мультяшной придать так и не смогла. даже и не знаю, какая уж черта так не дается... буду на твои фигурки ровняться!
0
16.04.2012
Ответить
Москва
спасибо!! представляешь, забыла на тортике надпись сделать ;(((( наш бб, зараза, на айпад вообще не грузит прошлые сообщения в личке - вот и забыла.. ээххх...
0
15.04.2012
Ответить
