начнет мой список гипоаллергенных блюд.
рис — 1 стакан
вода — 4 стакана
кислые яблоки — 5 шт
сливочное масло — 70 г
сахар — 3 ст. ложки
мед — 2 ст. ложки
молотая корица — 1-2 ч. ложки
Рис отварить в воде до готовности, после чего воду слить.Три яблока очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой. На форму для запекания положить немного сливочного масла и выложить небольшой слой риса. Сверху выложить слой подготовленных яблок и посыпать все столовой ложкой сахара. Затем снова выложить слой риса, слой яблок и посыпать сахаром. Сверху выложить немного сливочного масла и поставить в нагретую до 150 градусов духовку. Готовить до мягкости яблок.Тем временем оставшиеся яблоки почистить и нарезать средними кубиками. Смешать с оставшимся сахаром, медом и корицей. Выложить в кастрюльку со сливочным маслом и тушить до готовности, около 7 минут.Запеченный с яблоками рис выложить на сервировочное блюдо, оформить тушеными яблоками и подать на стол.
