А у нас уже репетиция Нового года.
Эксперементировали с пряниками.
300 г меда
350 г муки
1 ч ложка разрыхлителя
2 желтка + 2 белка для глазури
40 масла
корица.
Мед довести до кипения, засыпать 1/2 муки, хорошо перемешать. Затем добавить желтки, опять все перемешать. Затем муку с разрыхлителем и корицей + масло. Все хорошо вымешать
Тесто разложить по формачкам, учитывая, что оно поднимется.
В духовку минут на 30, я следила, быстро очень пекутся.
Глазурь, белок взбитый с сах пудрой, цвет - пищевые красители. А дальше - фантазируйте.
Они подсыхают слегка, но получается очень пикантно.
Приятного аппетита всем.