Ура! Нашла идеальный рецепт. Испортила столько продуктов, но это стоило того. Делюсь. получаются идеальные вафельки.
Яйцо 3 шт, мука 1 стакан, масло сливочное 100 гр, сахар 0.5 стакана, ванилин по вкусу.
Взбить яйца с сахаром и ванилином до густой пены. Взбивая, постепенно добавлять муку и растопленное
масло. Тесто должно быть примерно как сметана. Жарить в вафильнице до желаемого цвета. Готово!
Очень, очень вкусные вафли.
Идеальные вафельки, отлично пропекаются, вкус как у бисквита, но хрустят.