Ингредиенты: ●Кефир - 1 стакан; ●Мука - 1 стакан; ●Вода (кипяток) - 1 стакан; ●Яйцо - 2 шт.; ●Сода - на кончике ножа; ●Соль и сахар по вкусу; ●Масло растительное - 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Взбейте яйца до появления легкой пены, немного посолить. 2. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать. 3. Добавить стакан кефира, размешать. 4. Просеять стакан муки с содой. Добавить муку, сахар и растительное масло в яично-кефирную жидкость, и все хорошенько размешать ( я все это делаю миксером, мне так удобнее). 5. Выпечь блинчики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Славянск