Пишу себе на память. Где, что и как мы делали для организации праздника нашему маленькому гному.
Декорации
Так как юбилей у нас первый, хотелось, чтобы в украшениях присутствовала цифра «1». В поисках декораций я перелопатила кучу наших сайтов, мне ничего не понравилось. Просмотрела кучу иностранных сайтов, понравилось много чего, но почти никто не делал прямую доставку в Россию, а через посредника и дорого вышло бы, и времени уже не было. Но, путем долгих усилий, был все-таки найден один английский магазинчик, который шлет в Россию - http://www.partyparade.co.uk/
Доставка 9,99 фунтов, трек присылают по запросу.
Оттуда я заказала:
Стаканчики с трубочками, тарелки, салфетки, скатерть. Экономия от покупки набора – 10% по сравнению, если покупать все отдельно.
Я заказала такую, так как в наличии не было свечи из той же темы, как остальные декорации – « 1 ».
А сейчас вот появилась, кстати, она:
Еще мне очень хотелось в этой же тематике заказать колпаки на голову, но, именно в этой теме их не было. Поэтому шапочки я сделала сама. С фото тарелки (из столового набора) вырезала изображение, в фотошопе все это вставила, подправила, распечатала в Мультифото и склеила колпаки. Вот как получилось:
Также распечатала Илюше его Первую Анкету (на фото выше их тоже видно). Попросили гостей заполнить, сохраню на память, а потом можно будет подарить Илюшке на 18-летие или на свадьбу, например.
Времени было жалко, с фотошопом я на «Вы», поэтому шаблон анкеты я просто купила на сайте http://fantany.ru .
Ну и традиционно – сделала малышику своему паровозик с фото. По одному фото из каждого месяца. Фото вставляла сама в фотошопе, шаблоны нашла на яндекс-картинках, и немного их подпилила.
Еще наш гном очень неравнодушен к шарикам. Поэтому было решено, что их должно быть ооочень много. Мы взяли напрокат баллон с гелием и надували их сами, причем они сдувались через 1-2 дня, мы надували еще. И так веселье продолжалось целую неделю. Забыла посчитать, сколько у нас было шаров, но очень много. А гелий в итоге даже остался еще, когда через месяц мы возвращали баллон.
Баллон брали в оптовом магазине «Веселой затеи», тот, что на Соколе:
м.Сокол, Волоколамское шоссе, д. 10,
тел: 8-495-785-46-85
Баллон 10л на 1 месяц, залог - 3000 руб, наполнение - 1300 руб.
Там же затарились и шариками и полезными липучками на стену, чтобы вешать паровозик и баннер.
Ленточки для завязки шариков я еще заранее заказывали на Алиэкспресс:
Еще весь праздник мы включали детскую музыку. А также по телевизору крутили слайдшоу из Илюшкиных фотографий за прошедший год.
Получился вот такой вот замечательный тортик:
Бисквитный с творожно-фруктовым кремом. Обтягивала и украшала мастикой.
Мастику покупала заранее в интернет-магазине http://nevkusno.ru/ .
Брала двух цветов – белую (Вандерпласт) и голубую(Polen):
Работать с мастикой было удобно. И обтяжка получилась нормально, и фигурки лепились хорошо. Но на вкус мастика мне не очень понравилась. То есть сам вкус нормальный, но для меня это слишком сладко.
В этом же магазине заказала сахарного медвежонка для украшения торта и свечку на торт:
Украшения для торта:
За три дня до выпечки приготовила из мастики украшения и оставила их сушиться. Выложила на фольгу, чтобы не прилипли и оставила при комнатной температуре. Слепила мячики, так как мой гном обожает мячи (скатала два шарика – синий и белый, разрезала оба на 4 части и поменяла дольки, получились такие разноцветные мячи), пирамидку и вырезала формочками для печенья фигурки – звезды, сердечки и цветочки.
За два дня до дня рождения испекла бисквит, остудила его и оставила в холодильнике.
Рецепт бисквита:
5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки.
Яйца (вместе с желтками) взбить с сахаром 10-15 мин на максимальной скорости, потом на самой маленькой скорости или вручную вмесить муку, еще немного добавила разрыхлителя, для надежности, так как бисквит я выпекала первый раз и боялась, что не получится.
Тесто вылила в разъемную круглую форму, диаметра 25 см. и поставила в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 40 минут. Во время готовки духовку старалась не открывать и после окончания выпечки бисквит остывать оставила в духовке.
Крем для торта:
творог 100 г
сливки 100 г
сметана 100 г
сахар 1/2 стак
масло 50 г
фрукты - произвольно (киви, апельсин, банан)
Сахар растереть с маслом до белого цвета, продолжая растирать добавить творог, сметану и взбитые сливки.
Плотность массы зависит от творога и сливок. Чем качественнее продукты, тем плотнее будет масса.
Добавить порезанные кубиками фрукты.
Крем под мастику перед обтяжкой торта:
100 гр сливочного масла
0,5 банки вареной сгущенки
Достать заранее из холодильника, чтобы нагрелось. Перемешать и взбить миксером. Убрать на 1-2 часа в холодильник застывать.
Сборка торта:
Бисквит разрезать на 2-3 коржа.
Я делала это большим хлебным ножом. Чтобы было ровно, нож опирала на бортики круглой формы, в которой выпевала бисквит, а высоту бисквита над формой регулировала подкладыванием снизу тарелок.
Коржи кругом подравнять. Между коржами выложить творожный крем. Сверху и по бокам весь торт обмазать кремом под мастику. Поставить торт в холодильник на час. Через час достать торт и выгладить его ножом, излишки крема снять, остальное гладко разровнять.
Покрыть мастикой (в интернете много видео и статей о том как это сделать).
Украсить торт фигурками. Мастичные фигурки легко приклеиваются к торту если место приклеивания чуть-чуть смочить водой.
Ну вот и все :-)
Декорации
Так как юбилей у нас первый, хотелось, чтобы в украшениях присутствовала цифра «1». В поисках декораций я перелопатила кучу наших сайтов, мне ничего не понравилось. Просмотрела кучу иностранных сайтов, понравилось много чего, но почти никто не делал прямую доставку в Россию, а через посредника и дорого вышло бы, и времени уже не было. Но, путем долгих усилий, был все-таки найден один английский магазинчик, который шлет в Россию - http://www.partyparade.co.uk/
Доставка 9,99 фунтов, трек присылают по запросу.
Оттуда я заказала:
- Столовый набор на 8 персон
Стаканчики с трубочками, тарелки, салфетки, скатерть. Экономия от покупки набора – 10% по сравнению, если покупать все отдельно.
- Blowouts - вот такие вот штуки, типа свистков, не знаю как их по-русски назвать.
- Баннер на стену
- Набор шариков с «1»
- Свечка
Я заказала такую, так как в наличии не было свечи из той же темы, как остальные декорации – « 1 ».
А сейчас вот появилась, кстати, она:
Еще мне очень хотелось в этой же тематике заказать колпаки на голову, но, именно в этой теме их не было. Поэтому шапочки я сделала сама. С фото тарелки (из столового набора) вырезала изображение, в фотошопе все это вставила, подправила, распечатала в Мультифото и склеила колпаки. Вот как получилось:
Также распечатала Илюше его Первую Анкету (на фото выше их тоже видно). Попросили гостей заполнить, сохраню на память, а потом можно будет подарить Илюшке на 18-летие или на свадьбу, например.
Времени было жалко, с фотошопом я на «Вы», поэтому шаблон анкеты я просто купила на сайте http://fantany.ru .
Ну и традиционно – сделала малышику своему паровозик с фото. По одному фото из каждого месяца. Фото вставляла сама в фотошопе, шаблоны нашла на яндекс-картинках, и немного их подпилила.
Еще наш гном очень неравнодушен к шарикам. Поэтому было решено, что их должно быть ооочень много. Мы взяли напрокат баллон с гелием и надували их сами, причем они сдувались через 1-2 дня, мы надували еще. И так веселье продолжалось целую неделю. Забыла посчитать, сколько у нас было шаров, но очень много. А гелий в итоге даже остался еще, когда через месяц мы возвращали баллон.
Баллон брали в оптовом магазине «Веселой затеи», тот, что на Соколе:
м.Сокол, Волоколамское шоссе, д. 10,
тел: 8-495-785-46-85
Баллон 10л на 1 месяц, залог - 3000 руб, наполнение - 1300 руб.
Там же затарились и шариками и полезными липучками на стену, чтобы вешать паровозик и баннер.
Ленточки для завязки шариков я еще заранее заказывали на Алиэкспресс:
Еще весь праздник мы включали детскую музыку. А также по телевизору крутили слайдшоу из Илюшкиных фотографий за прошедший год.
- Торт
Получился вот такой вот замечательный тортик:
Бисквитный с творожно-фруктовым кремом. Обтягивала и украшала мастикой.
Мастику покупала заранее в интернет-магазине http://nevkusno.ru/ .
Брала двух цветов – белую (Вандерпласт) и голубую(Polen):
Работать с мастикой было удобно. И обтяжка получилась нормально, и фигурки лепились хорошо. Но на вкус мастика мне не очень понравилась. То есть сам вкус нормальный, но для меня это слишком сладко.
В этом же магазине заказала сахарного медвежонка для украшения торта и свечку на торт:
Украшения для торта:
За три дня до выпечки приготовила из мастики украшения и оставила их сушиться. Выложила на фольгу, чтобы не прилипли и оставила при комнатной температуре. Слепила мячики, так как мой гном обожает мячи (скатала два шарика – синий и белый, разрезала оба на 4 части и поменяла дольки, получились такие разноцветные мячи), пирамидку и вырезала формочками для печенья фигурки – звезды, сердечки и цветочки.
За два дня до дня рождения испекла бисквит, остудила его и оставила в холодильнике.
Рецепт бисквита:
5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки.
Яйца (вместе с желтками) взбить с сахаром 10-15 мин на максимальной скорости, потом на самой маленькой скорости или вручную вмесить муку, еще немного добавила разрыхлителя, для надежности, так как бисквит я выпекала первый раз и боялась, что не получится.
Тесто вылила в разъемную круглую форму, диаметра 25 см. и поставила в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 40 минут. Во время готовки духовку старалась не открывать и после окончания выпечки бисквит остывать оставила в духовке.
Крем для торта:
творог 100 г
сливки 100 г
сметана 100 г
сахар 1/2 стак
масло 50 г
фрукты - произвольно (киви, апельсин, банан)
Сахар растереть с маслом до белого цвета, продолжая растирать добавить творог, сметану и взбитые сливки.
Плотность массы зависит от творога и сливок. Чем качественнее продукты, тем плотнее будет масса.
Добавить порезанные кубиками фрукты.
Крем под мастику перед обтяжкой торта:
100 гр сливочного масла
0,5 банки вареной сгущенки
Достать заранее из холодильника, чтобы нагрелось. Перемешать и взбить миксером. Убрать на 1-2 часа в холодильник застывать.
Сборка торта:
Бисквит разрезать на 2-3 коржа.
Я делала это большим хлебным ножом. Чтобы было ровно, нож опирала на бортики круглой формы, в которой выпевала бисквит, а высоту бисквита над формой регулировала подкладыванием снизу тарелок.
Коржи кругом подравнять. Между коржами выложить творожный крем. Сверху и по бокам весь торт обмазать кремом под мастику. Поставить торт в холодильник на час. Через час достать торт и выгладить его ножом, излишки крема снять, остальное гладко разровнять.
Покрыть мастикой (в интернете много видео и статей о том как это сделать).
Украсить торт фигурками. Мастичные фигурки легко приклеиваются к торту если место приклеивания чуть-чуть смочить водой.
Ну вот и все :-)