Простите за ужасное фото, но я расскажу как это вкусно! берем охлажденную дорадо, чистим, моем, потрошим. Солим, перчим и в брюшко кладем нарезаный лук, предварительно посолив. Заворачиваем все это в два-три слоя фольги, никакого масла не добавляем. Запекаем 40 мин, температура 180. Рыбка сочная, нежная, тает во рту, лук вкуснейший, пропитаный этими соками.
Рыбка весила 500 гр, Алиса съела половину!!!! Я остановить ее не могла!
А еще приятный момент-рыбка совершенно не костлявая!
Приятного аппетита!
