Рецепт пробовала новый, как просил именинник-не сладкий. Он диабетик. Вес тортика 1.6 кг.
Общие впечатления: вкус не похож на имбирные печенья. Печенья рассыпчатые, медовые, с пряностями. Здесь коржи больше похожи на коврижку. Пропитывала апельсиновым сиропом на фруктозе. Крем сливки-творог-сахарная пудра. За счет крема, торт по вкусу напоминал чизкейк, только с другой консистенцией и нотками корицы.