В общем, за основу тортика вчерашнего брала .
Но для разнообразия делала из 2х видов печенья: простого и со вкусом шоколада (коричневое, если по простому). А еще я смешала обычный ванильный творог с творогом рикотта (хотя у нас есть еще рикотта типа крема, в следующий раз попробую его).
Из фруктов взяла свежие: клубника, персик и банан. Клубнику я бы оставила только для украшения и не так много, как получилось. А может, надо было просто граммотней ее порезать. Я не подумала и забабахала ягоды, порезаные на половинки.
Делается торт и правда быстро, очень подходит мамочкам на ГВ (если исключить "опасные" фрукты-ягоды).
Дерзайте, девоньки!