"Капкейки - это мини-тортики" - так пишут практически все, потому я и решила поместить свой пост в эту категорию. Но если это противоречит правилам, прошу модераторов поместить мой пост в нужную категорию. Заранее за это спасибо!!!
В последнее время мне всё больше нравится делать капкейки, т.к. съедаются они очень быстро. Торты у нас бывают реже, т.к. не все выдерживают 2-3 - дневних простоев в холодильнике. Итак, мои капкейки и просто маффины под катом:
У меня как всегда всё наоборот: вначале самые последние, в конце в начальной стадии. ;-)
Дома было нереально жарко, потому как итог - крем потёк.
Маффины по рецепту Джемми Оливера и просто шоколадные с клубничнo-маслянным кремом
Маффины с сухофруктами и первые пробы с цветом, сынуля выбрал зеленый
С них всё и началось...
почти капкейки: начинка из конфетки, сверху творожная масса
Шоколадные с масляным кремом, с конфетками - украшения от сына! 
А это самые вкусные из всех, что я ела... Нежный апельсиново-шоколадный кексик с прянностями, крем из Филадельфии и масла, внутри вареная сгущенка.
Спасибо всем за внимание! 