Научилась на собственном опыте:
Не спешить с введением нового продукта - один продукт - одна неделя, т.к. 2-3 дня могут пройти хорошо, а на 4-5 день появиться проявление аллергии. У нас так и получается. Хотя поначалу я торопилась. то того дам, то сего. то бананчик лизнуть, то творожку раньше времени. В итоге пришлось лечить аллергию.
Конечно, сначала нужно привыкнуть к однокомпонентным пюре. вводить каждый новый продукт в единственном виде. т.е. если ребенок не ел раньше ни картошку, ни капусту - сразу двукомпонентное пюре из этих овощей не давать, а по очереди сначала.
От фруктов нам приходится воздерживаться, т.к. на яблочко аллергия.
Начали кушать мясо, хотела баночное (типа безопаснее), но индейка семперовская не пошла - прыщи с 5 дня . хотя неизвестно на что прыщи, т.к. в составе и крахмал, и растительное масло... Теперь даю говядину, приготовленную дома. Вообще практически все сама готовлю, за исключением каш, они из пакетиков (безмолочние, гипоаллергенные)
Овощи можно готовить из пакетов, замороженные. они даже и при аллергие более безопасны. Только вот не знаю с какого возраста, но нам уже можно.
Если аллергия на молоко, то творог не спешить давать, т.к. в нем белок в том же виде, что и в молоке, коровьем,конечно.
Естественно воздерживаться от глютенсодержащих продуктов, яичного желтка и всего яркого. Но очень хочется дать тыкву...