Калининград
Дочь ест сырники и спрашивает.
- Мама, а почему они называются сырники, в них же нет ни грамма сыра?
Пришлось поискать
Ответ 
Слово «сыр» на большинстве славянских языков обозначает различные виды кисломолочных продуктов, включая творог, но в русском языке рано перестало употребляться в последнем значении. Название «сырники» является в нём украинизмом, вытеснившим этимологическое «творожники».
Москва
Мама использует обычно заветреный сыр — сколько есть, можно взять и свежий. Натереть на мелкой терке, добавить яйцо, немного муки, размешать. Жарить на сковороде смазанной подсолнечным маслом, выкладывая массу столовой ложкой. Очень вкусно! Как жареный сыр — один раз жарила сулугуни в двойной панировке (яйцо+панир.сухари), съела сразу все! :)))
Калининград
Спасибо большое, Эля! 
Мы сыр любим — обязательно попробую -надо сходить завтра за вкусным сыром
Москва
Поверьте любой сыр будет вкусным ) рецепт примерный насколько помню, напишите получится ли вкусно, надеюсь что да )
Москва
Калининград
Сама ни раз задавалась этим вопросом)))Кстати творожники прикольнее звучат 100%
Калининград
Саранск
а бабушка мне говорила что раньше творог на Руси назывался сыром....
Калининград
