Девочки, наверняка среди нас есть те, кто морозит ягоды, овощи, а может и фрукты, их можно? на зиму. Я морожу морковь, цв.капусту, кабачки, вишню с кизилом для компотов уже заморозила. Подскажите, что ещё пригодится?
я заморозила кабачки, цв капусту, горошек, абрикосы, сливы, вишню, клубнику, малину, смородину, зелень в перемешку с болгарским перцем луком и морковкой, перец для фаршировки....еще планирую баклажаны.....ой да мне бы только места в морозилке)))
у нас есть небольшая...но мне все мало))) морожу что есть, консервирую много чего
у нас в комнате стоит морозилка.. что делать.. покупать овощи зимой дорого, да и они вредные..
да, тоже покупать надо. Тут я вычитала какие отравления могут быть от нитратных овощей. аж страшно стало!!!
да сейчас вообще вредно кушать, одна только гадость... хотя и семена что мы садим у себя тоже генномодифицированы..
нет, в этом году первый раз буду, пластинками нарежу....все месна не хватает.....раньше только консервировала
Зелень хорошо морозить! Потом в любую готовку вянимаешь - и почти как свежая!
Я ее режу и в баночки раскладываю.
а я придумала эконом-места вариант, в ленку порцыонно брикетиками ее делаю, немного повозиться, зато места менше занимает)))
пищевую пленку раскладываю, в нее накладываю уже порезаную зелень с овощами и заматываю в форме брикетов....немного повозиться, но места меньше занимает и не так выветривается потом....я раньше тоже в контейнере замораживала, но от того, что его туда сюда открываешь постоянно, зелень какая то не такая уже к концу зимы, а в пленке лучше хранится.
мы морозим порезанные перцы и целые, помидоры порезанные в суп потом добавлять. сливу, крыжовник. яблоко для малыша потом провариваю, клубнику.черн. смородину и т.д.
на клубнику я опоздала уже:((( А сливу целиком? Вот про перцы точно, забыла совсем. Спасибо!
я выбираю сливу уже спелую, но не размякшую. режу пополам, вынимаю косточки и половинки укладываю в пенопластовый поддон в которыг грудки продают.
еще стала много морозить полуфабрикатов. наготовлю побольше вареников, одну порцию сварю, остальное в морозилку.
так замораживаю пиццу (уже готовую), тефтели, котлеты, мясо жареное если много осталось и т.д.
Ага, ясно, я так и предполагала, спасибо! завтра пойду закупаться))))
тоже много замораживаю полуфабрикатов)))) и котлеты и тефтели, вареников с пельменями когда Б была налепила и наморозила столько, недавно только доели)))
Ещё замораживаю персики, яблоки, груши, броколи, брюсельскую капусту, зел. горошек
я пока успела только клубнику, черешню, ч. и кр. смородину, абрикосы, кабачки начала...
жаль...но все равно попробую немножко)))