Есть кг 2,5 говядины на тонкой косточке.. (грудинка, что ль?) что бы такое приготовить

на 2-3 дня на первое и второе?)))

первое знаю! муж проявит чудеса воображения и скажет "ну, конечно, твой фирменный борщ!"))

а вот со вторым? чтоб на несколько дней? и чтоб гарнир отдельно не делать?

выручайте советом!))