Вот, девочки, и я доросла до первой серьёзной датки! Ровно год назад 23 июня 2012 года я сделала свой первый тортик дочке на полгодика, сегодня полтора, а я сегодня пеку очередной заказной))

Итак, за год было 87 мастичных тортиков, 19 безмастичных (их тоже заказывают изредка), ну и мелочевка типа капкейков и кейкпопсов, её не считаю)

Вот мой 87-й тортик, повтор торта Оли Одри, спасибо! Под катом мой самый первый, Дракоша, вдруг кто еще не видел)

Торт Энгри Бердз. Внутри: торт Рапсодия, крем Маскарпоне, груша, банан, персик. Вес 4,6 кг

как объединить в одном торте 2 события: 11 лет свадьбы - стальная и 1 годик ребенку? чето никак не придумывается(

Девы, начало положено))

Для супруга ББ-шечки 

Оксана @ksun4ik

Некоторые вкурсе, что я до курсов не планировала даже притрагиваться к цветам (ну у меня такое мнение, что либо делать как полагается, либо никак). Но тут, в свете последних благотворительных событий, мне довелось пообщаться с опытным кондитером нашего города, которая вселила в меня силы и уверенность, а также помогла инструментом (вайнером, кое что у меня было), подарила книгу по сахарным цветам. И вот я решилась. Хочу много критики! Вот она:

К 1 июня для детишек Шереметьево – Песочинского детского дома г. Рязани

Шокошифон с вишней и хрустящими жемчужинами. Вес 2,25 кг

Моя вторая