планирую беременность
Москва
креветки
Девчи, как тигровые креветки готовить? Сам рецепт я придумала - пожарю с чесноком и острым перцем чили. А вот обрабатывать их как? Они серые, т.е. не вареные, и в панцырях ест-но. Прямо в таком виде жарить или отварить-почистить сначала? Напишите, плиз, кто как думает, а то муж голодный уже
Мама двоих (19 лет, 16 лет)
Новороссийск
ну если с чесноком и чили хочешь, то почисть, а варить ненадо.Если есть какой-нибудь коньяк или вино белое, то можно добавить чуть-чуть когда их жарить начнешь....лучше коньяк конечно.....Ммм....вкуснятину готовишь)))
0
14.07.2007
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Москва
О, коньяк есть! Только муж его не даст:-) он его лучше так выпьет:-) а, я их еще в конце лимонным соком сбрызну, во!!! Может кинзой посыпать? ммм.... а еще тимьян есть и розмарин... не, наверное перебор будет...
0
14.07.2007
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Москва
перебор будет точно! ;))) я по опыту знаю, что в кречетки (варить или жарить - не важно) нужно специтй по-минимуму, лимонным соком в конце - хорошо, а вот всем остальным лучше не стоит... тем более, что у тебя с чесноком и перцем!
0
14.07.2007
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Москва
спасибо! У нас сегодня креветочный пир - я жарю креветки, а муж варит (маленькие обычные). Значит я пожарю с чесноком и чили, а он отваритс розмарином и тимьяном. Все, ушла готовить! Спасибо, девчонки!!!
0
14.07.2007
Ответить