Я была в Дагестане этим летом, мы уже вернулись, но их блюда мне очень полюбились, я то и дело постоянно спрашивала у них рецепт то этого то другого, и вот, сегодня с утра, я захотела приготовить их национальное блюдо (если не ошибаюсь) " чуду" я о них думала со дня приезда из Дагестана 😂😂
И Ура!! получилось оооочень вкусно 🥹 пальчики оближешь👍👍👍 рецепт чуть позже напишу в комментах!
У меня на примете ещё несколько дагестанских блюд, если меня на все это хватит конечно 😂 мой муж просто счастлив, миллион комплиментов моим чуду!
Рецепт чуду из творога
Для тесто:
кефир 2 стакана
Сода пол ч/л
Соль пол ч/л
Вода 1 стакан
Мука сколько возьмёт.
Для начинки
Творог
Лук обжаренный на сливочном масле
2яйца
Сыр любой
Соль по вкусу
Тесто делим на несколько частей и раскатываем каждый пласт как можно только. Начиняем как наши чибуреки только большого размера и жарим на сухой сковороде без масло.