на почве голодухи обострилась страсть к кулинарии)

Для мужа и дочки готовила запеченную картошку с мяском.



Берется 200-250 грамм постной говядины, отбивается, нарезается кусочками.
Можно немножко помариновать в специях.Добавить несколько ложек майонеза. Размешать.Помариновать.
Муж лук не любит - я готовлю без лука.

Картошку почистить, порезать кружочками мм 5-7.
Картофель посолить, добавить несколько ложек майонеза. Размешать подготовленный картофель.

Выкладывается в форму или противень - мясо.
Потом- картофель.
Сверху промазать майонезом и посыпать ссыром.

Запекать минут 45-50.

Я ставлю постоянно жестянную формочку с водой - никогда ничего не подгорает.
Но у нас не чудо -техники..
Вкус мяса очень нежный, похож на язык.
Для украшения блюда в холодильнике ничего не нашлось - конечно, красиво оформить листьями салата и овощами)))
Приятного аппетита!