@mashnep (Мария) — дневник на Babyblog.ru

Мария

45 лет Москва, Россия

На сайте с 24.05.2010, последнее посещение — 9 лет назад

Добавить заметку

147

записей

друзей

подписчиков

Год

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Месяц

Январь

Март

Июнь

Выбрать все Редактировать

в закладочки куча рецептов (пироги,торты,печенья и т.д. от Чадейки и по ГОСТ) с фото ангелина питерская(смотрите мои фото альбомы) 5 января, 14:51 • Полезная информация и ссылки Нажимаем на любое и вы перейдете на рецепт. Печенье 1Флорентийское печенье2Ореховое печенье 3Пряники на елку*4Безе с ванильным соусом5Масляное печенье или шортбред*6Сухарики Бискотти7Песочное шоколадное печенье*8Миндальные пирожные с ромом**9Миндальное печенье10Ванильное печенье с карамелью11Сахарное печенье с миндалем*12Овсяное печенье с апельсинами и медом*13Миндальное печенье с глазурью14Амаретти15Масляное печенье с обсыпкой16Розовое печенье со смородиновым ликером**17Шоколадное печенье**18Миндальные тюили*19Ракушки*20Сухарики с ореховой корочкой21Тыквенное печенье с ириской22Курабье бакинское23Молочные коржики*24Маковые коржики*25Шоколадное печенье с шоколадными ирисками26Миндальное печенье27Новогодние пряники*28Печенье в сахарной пудре с ванилью*29Новогоднее печенье с печатями30Карамельное печенье31Овсяное печеньеПироги из рубленого слоеного теста Рубленое слоеное тестоРубленое творожное слоеное тестоТут о разных способах приготовления1Сливовый пирог2Яблочный пирог со сметанной заливкой**3Пирог Татэн4Абрикосовый пирог с грецкими орехами5Нектарины в творожном тесте**6Пирог с красной смородиной7Клубничный пирог со сметаной8Фиговый пирог9Тыквенный Татэн10Сладкий яблочный пирог11Брусничный пирог с яблоками**12Пирог с брюссельской капустой13Слойки с вишней из творожного теста**14Лотарингский киш**15Португальские сливочные пирожные16Корзиночки из творожного теста с клюквой и грецкими орехами**17Тарт татэн с манго18Пирог со сливами и заварным кремом19Улитки с заварным кремом и изюмом20Абрикосовый татэн**21Тимошкин абрикосовый пирог**22Творожный пирог с вином и сливами23Мятый яблочный пирог**24Закрытый яблочный пирог с грецкими орехами25Яблочный пирог с карамельной заливкой26Яблочные пирожки27Пирог с медом и кедровыми орехами28Яблочный пирог с медом и лимоном29Тыквенный пирог с апельсином**30Тарт с красным вином*31Пирог с франжипаном и медом32Пирог с курицей, тыквой и каштанами33Маковый пирог со сметаной34Смородиновый пирог**35Пирог с тыквой и горгонзолой*36Корзинки с клюквенным кремом и медовой меренгой37Киш с курицей и помидорами38Татен с тыквой и апельсином39Корзинки с черносливом и творогом40Пирог с черносливом и сметаной41Сливовый пирогПироги на сладком тесте Песочное тестоРубленое тесто1Любимый яблочный пирог2Вишневый пирог с шоколадом3Тартинка с малиной и заварным кремом. Части первая и вторая.4Французский грушевый торт5Пирог с миндальным безе и грушами6Творожник с вишней7Баскский пирог8Лимонный пирог** 9Миндальный пирог со сливами 10Манговый пирог11Яблочный пирог с миндальным кремом12Шоколадные тарталетки со сливово-карамельной начинкой13Корзиночки с яблочным суфле14Перевернутый пирог с антоновкой и коричневым сахаром15Корзиночки с яблоками и изюмом16Баскский пирог с черешневым конфитюром17Пирог с апельсинами и овсяной крошкой18Яблочный пирог с заварным кремом19Смородиновый пирог**20Лаймовый пирог с кокосом21Пирог с лимонной начинкой и безе22Малиновый пирог с миндалем и сметаной23Лаймовый пирог со сгущенкой**24Творожный пирог с черникой и миндалем25Лимонные тарталетки с меренгой26Клубничный пирог со сметаной**27Летняя тартинка с клубникой**28Баскский пирог с черешней29Баскский пирог с заварным кремом30Ягодные пирожные с заварным кремом31Пряный сливовый пирог**32Яблочный пирог с безе33Двойные шоколадные пирожные34Гранатовый пирог35Яблочный пирог с брусникой и безе36Сливовый пирог с коричневым сахаром**37Линцский торт38Тарталетки со сливами и франжипаном39Пирог "Мохито" 40Пирог с грушами, шоколадом и карамелью 41Финский черничный пирог 42Тарт с кокосовым кремом и грушей 43Пирог с греческим йогуртом из топленого молока 44Абрикосовый пирог с манкой** 45Брусничный пирог46Флорентийский пирог47Флорентийский пирог с орехами и белым шоколадом48Корзинки с лимонным кремом и голубикой49Абрикосовый пирог50Баскский пирог с черешней и заварным кремом51Пирог с безе и клюквой52Корзинки с белковым кремомСлоеное тесто Слоеное тесто 1Слоеное тесто немецким способом2Слоеный торт3Слоеный пирог с нектаринами4Фрукты под слоеным тестом 5Слоеные пирожные с миндальным кремом6Слоеные пирожные с запеченным миндальным кремом и виноградом7Язычки8Берлинские пирожныеКексы 1Яблочный пирог с сахарно-миндальной корочкой2Творожный кекс с ананасами и черносливом3Апельсиновый пирог4Тыквенный пирог с ириской5Медовый пирог6Черешнево-грушевый кекс7Простой пирог из зеленых яблок*8Ореховые кексы со сливами 9Миндальные кексы на белках** 10Яблочные кексики11Сливовый кекс с сахарной корочкой12Кокосовый пирог с лаймом13Сливовый пирог с грецкими орехами14Пирог с вишней и карамельно-миндальной крошкой15Бретонский пирог16Лимонно-апельсиновый пирог с карамелью17Кекс Тиффани18Кекс с миндальной корочкой19Пирожные Мадлен и Пирожные Мадлен с малиновым сердечком20Миндально-сливочные кексы на белках*21Шоколадные кексы с грушами22Суперудачный шоколадный кекс23Кекс с хересом и нектаринами24Банановый кекс25Черные кексы с цукатами26Классический лимонный кекс27Бретонский пирог с черносливом28Мадлен29Шоколадные мадлен**30Кексовый пирог Татэн31Правильные финансье*32Бретонский пирог с клюквой и антоновкой33Каштановый кекс34Ореховый кекс35Сливовый пирог с миндальной корочкой36Сметанные кексы с клюквой37Морковный кекс с цукатами38Морковно-ореховый кекс 39Фруктовый кекс Данди40Бретонский пирог с миндалем41Винный кекс с виноградом42Коврижка с черносливом и орехами43Розовые мадленки**44Сметанный кекс с ромом, бананами и корицей45Миндально-кукурузный кекс46Медовый кекс с тыквой47Жасминовые мадленки48Кекс "Столичный"49Английский рождественский кекс50Мандариновый кекс51Кекс со сметаной и белым шоколадом52Яблочные кексы с сидром53Кексы с чаем матча54Финансье с фундуком без муки55Шоколадно-апельсиновые кексы56Творожный кекс57Ореховый кекс58Кекс Свердловский59Кекс в шоколаде60Кекс Шафранный61Кекс морковный с апельсиновым мармеладом62Кекс миндальный63Карамельный кекс с ириской64Шоколадный кекс с черной смородинойДрожжевая выпечка Дрожжевое тесто1Плюшки2Масляные булочки3Бублики4Пирог с вишней** 5Пирожки с луком и яйцами6Хлеб в цветочных горшках7Хлеб8Сливовый пирог со штрейзелем9ПончикиПрочие вкусности 1Яблоки в мешочках2Пирог с апельсинами и миндалем3Шоколадная нуга4Вишневый клафути*5Яблочный пирог с карамельной крошкой6Маленькие пирожки с орехами7Яблочная крошка* 8Гренки с ягодами*9Тыквенное суфле10Яблочный струдель11Запеченные булочки с апельсинами*12Шоколадно-миндальная запеканка с вишней13Снежки14Безе**15Безе с подогревом16Трюфели**17Горячий шоколад*18Лимонные дольки19Мягкий трюфельный пирог с апельсином20Малиновый клафути*21Пудинги с грушами (поповеры)*22Сочный апельсиновый пирог**23Запеченные яблоки с сабайоном24Флонярд* 25Творожная крошка с грушами* 26Шоколад на крутом кипятке* 27Рисовый пудинг с ежевикой 28Ягодная крошка* 29Молочно-миндальный пирог* 30Фар бретон* 31Йогуртовый пирог* 32Каштаново-шоколадный пирог 33Торт Капрезе 34Рисовый пудинг со сливами 35Меренги Павлова 36Хлебно-шоколадный пудинг 37Миндально-белковый пирог 38Тающий шоколадный пирог (помадка)* 39Постный пирог с курагой 40Трюфели с хересом и изюмом41Шоколадные пирожные с малиной и фисташками42Творожник с малиной**43Эклеры44Йоркширские пудинги*45Смородиновый пирог с пропиткой*46Ореховый пирог47Пирог с хурмой на ореховом тесте48Крошка с темным сахаром и ежевикой49Флонярд с яблоками из компота*50Брауни с печеньем и орехами*51Вишнево-миндальный струдель52Маковый пирог53Миндальный пирог с малиной54Творожник с белым шоколадом**55Рисовый пирог*56Медовые снежки57Безе с английским кремом58Абрикосовый клафути*59Абрикосовый творожник**60Молочный рис*61Мороженое "Аляска"62Фар Бретон63Вишневый клафути с шоколадом64Галисийский пирог без взбивания65Заварное кольцо Париж-Брест66Клубничная крошка с творогом и белым шоколадом67Тирамису68Тройной шоколадный торт69Рисовый пудинг на топленом молоке70Грильяж71Сочник72Помадка молочная с орехами73Помада74Мороженое Пломбир75Мороженое Эскимо76Мороженое Фруктово-ягодное77Молочный коктейль78Мороженое Крем-брюле79Меренговый рулет с яблоками и брусникой80Яблочный флан с медом81Старинная пастила82Зефир83Пастила84Чуррос85Пряничный хлеб86Коврижка медоваяПирожные и тортики, бисквиты Бисквит1Шоколадный бисквит2Очень шоколадные пирожные3Бисквитные блинчики4Клубничная шарлотка5Апельсиновые пирожные6Бисквиты для шарлотки или тирамису7Еще одна клубничная шарлотка8Торт с каштанами9Шведский пирог Тоска10Галисийский пирог11Пирожные с кремом Филадельфия12Перевернутая шарлотка №413Бисквитный пирог14Молочный пирог Tres leches15Баскский берет16Сливочный пирог с шоколадом17Торт Захер18Молочно-кокосовый пирог19Пирог Tres leches с вареной сгущенкой20Бисквитный малиновый пирог21Tres leches с вареной сгущенкой22Бисквитный пирог с ягодами23Бисквитно-сметанный сливовый пирог24Каштаново-шоколадный торт25Тирольский гречневый торт26Пирог с тыквой и белым шоколадом27Торт "Подарочный"28Миндальный бисквит Джоконда29Миндальный бисквит с клубникой и заварным кремом30Торт "Прага"31Торт "Полет"32Торт "Швейцарский морковный торт"33Пирожное "Картошка"34Торт "Абрикотин"35Ореховые пирожные со сливками36Пирог с жареным миндалем и медовой ириской37Торт "Красный бархат"38Миндальный рулет с шоколадным кремом"39Торт "Киевский""40Торт "Трюфель""41Торт "Сказка""42Tres leches с шоколадным сиропом"43Красковские пирожные"44Полоска песочная с помадой"45Торт "Гусиные лапки""46Пирожное "Буковинский орех""47Торт "Вацлавский""48Эклеры по ГОСТу с помадой"49Заварное кольцо с творожным кремом"50Торт "Ленингадский""51Пирожное "Орешек""52Буше со сливками и шоколадной помадой53Черемуховый торт54Торт "Птичье молоко"55Бисквитный рулет с желе56Шарлотка с карамелью57Рулет "Чешский"58Рулет "Экстра"59Ореховые буше60Торт "Прага" с карамельно-грильяжным кремом61Пирожное "Картошка глазированная"62Шоколадный торт63Варшавское пирожное64Пирожное "Идеал"Красивости 1Шоколадные листочки2Торт-мечта3Украшения из шоколадаГоршочек - не едаКомодик - не еда4Корона для мороженного5Засахаренные фиалки 6Снежинки На сковородке 1Оладьи из тыквы 2Апельсиновые гренки*3Бабушкины пирожки 4Сырники5Апельсиновые блинчики**6Драники*7Блинчики по-карибски*8Блинный торт "Сюзетт"*В СВЧ 1Вишневая крошка*а2Шортбред в СВЧ*3Гренки с миндалем 4Яблочное суфле 5Кокосовые кексики с ириской6Ежевичный клафути*7Шарлотка с карамельюКремы Крем для торта и оформление торта1Ванильный крем2Лимонно-апельсиновый крем*3Крем-брюле4Масляный крем для торта или безе5Заварной крем6Греческий йогурт из топленого молока7Английский крем8Флан 9Лимонный заварной крем*10Еще крем брюле11И еще флан12Помада13Кокосовый фланКаши 1Манная каша*2Рисовая каша и рисовый мусс*3Гречневая каша*4Рисовая каша с тыквой*Полезности Ванильный сахарВес продуктовСайт книги "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пpяников, пирогов", написанной Р. П. Кенгисом и П. С. МаpхелемЧистка серебраМарципанПро сахарКак почистить миндальПро температуру духовкиДомашний ванильный экстрактТесто для лепкиА также посмотреть, сколько муки и сахара умещается в столовой ложке.И узнать, в какой духовке я пеку...А тут полезная ссылка на интерактивный калькулятор, который поможет вам перевести граммы в различные объемы.В этом посте собрано много важной информации по видам теста, кремам и прочим полезностям.Как рассчитать количество ингредиентов для формы другого размера, чем указано в рецепте. Абсолютное большинство технологий придумано задолго до меня, так же, как и рецепты. Ничего нового я не изобретаю. В большинстве случаев - просто стараюсь объяснить, как проще и удобнее приготовить, оптимизирую пропорции.Помните, что наши вкусы могут различаться! То, что нравится мне, может быть совсем невкусно для вас. Это нормально.Также прошу заметить, что я не могу гарантировать ваш результат. У вас своя духовка, своя кухня, миксер и тому подобное. Если вы делаете замену в рецепте (пусть даже она по вашему мнению совсем не важна), результат останется на вашей совести. +9 Комментировать !

Тимоня

16 лет 4 месяца

Удалить 0 записей?