Яичница...
Каждый раз!
Нет, правда, это происходит каждый Божий раз!
Когда я жарю себе яичницу...
- Кать, на тебя делать?
- Нет, спасибо, не хочу
- Девчонки, кто из вас с папой яичницу будет?
- Нет, мы не хотим.
Хорошо, нет - так нет. Ставлю сковородку на огонь. Кидаю ломтик сливочного масла. Если есть - конечно, кусочек сала. Для запаха. Далее слегка поджариваю четвертинку луковицы. Крупные куски колбасы. Когда они начинают выгибаться - переворачиваю и разбиваю яйца. Непременно глазунья! Никакого турецко-курортного перемешивания! И разбиваю так, чтобы желтки находились у самого края. Потому, что полминуты погружаю в желейную массу хороший такой кусок мягкого черного хлеба. Чтобы успел пропитаться насквозь. Еще пара минут - и все это посыпается зеленью и перекладывается на тарелку.
- Ой, ну ладно, уговорил, дай мне один желточек :)
- Папочка! И мне дай желточек. С колбаской.
- И мне желточек. С хлебушком.
Но папа-то знает, чем все дело кончается. И потому парочку яиц к своей норме всегда присовокупляет :)
О, кстати, вопрос давним читателям. Угадаете, кто из Высочеств чаще просит с колбасой, а кто - с хлебом? По мне - так это очевидно :)
Как ты "вкусно" всё описал!!!!
С хлебушком-Викуся,Лизунчик -с колбасой???
Алексей, ну ты как всегда... "бестселлером" своим меня сразил)))
от одного только описания рецептуры слюни ручьём...
это беда всех мужей и пап, наверное)) я тоже у мужа яичницу кусочничаю))