Дело в том,чот у ребёнка на макароны краснеют щёки,пробовала трёх производителей. НО...он ест хлеб,иногда по 2 ломтика в день,без последствий и иногда детское печенье. В чём дело-понять не могу,может кто подскажет?
чаще всего в макароны по технологии в составе есть яйцо, у нас с этим проблема
Две недели назад дала 1/8 желток перепелиного яйца. Таких щёк за год у нас не было...краснота пошла под глаза и на мочки ушей. Значит не указывают на этикетке?
Мне доктор наш сказал что яйца там по технологии как-то используются, не как мука грубо говоря, и поэтому в составе не указываются... Я плюнула и исключила макароны совсем - остатки пятен ушли (просто уже давно на понятной диете, все хорошо, но почему-то были остатки 2 пятен... Не хотелось замазывать, не найдя причины - оказались хлеб и макароны. Хлеб нашла самый простой еле-еле (везде то-нибудь да добавлено), а вот макароны не получилось (не считая рисовых и пр)
Порылась на сайтах производителей- получается, что сама клейковина при производстве макарон (белковый комплекс) отличается от того, что получается при производстве хлеба... Ну и яичный порошок, как и сухое молоко оказывается, существенно улучшают вид макарон
Для примера
Правда в случае добавок не кажется все- таки написали бы в составе по кр мере итальянцы...