Войти
Подарочек
Сынок, 15 лет 1 месяцДочка, 9 лет 10 месяцев Липецк

Помогите разобраться!

Татьяна
Полина Олеговна, 15 лет 1 месяц Москва

чаще всего в макароны по технологии в составе есть яйцо, у нас с этим проблема

0
23.11.2012

Две недели назад дала 1/8 желток перепелиного яйца. Таких щёк за год у нас не было...краснота пошла под глаза и на мочки ушей. Значит не указывают на этикетке? 

0
23.11.2012
Татьяна
Полина Олеговна, 15 лет 1 месяц Москва

Мне доктор наш сказал что яйца там по технологии как-то используются, не как мука грубо говоря, и поэтому в составе не указываются... Я плюнула и исключила макароны совсем - остатки пятен ушли (просто уже давно на понятной диете, все хорошо, но почему-то были остатки 2 пятен... Не хотелось замазывать, не найдя причины - оказались хлеб и макароны. Хлеб нашла самый простой еле-еле (везде то-нибудь да добавлено), а вот макароны не получилось (не считая рисовых и пр)

 Порылась на сайтах производителей- получается, что сама клейковина при производстве макарон (белковый комплекс) отличается от того, что получается при производстве хлеба... Ну и яичный порошок, как и сухое молоко оказывается, существенно улучшают вид макарон

Для примера http://www.malashonkov.ru/medpribor/rek.php

Правда в случае добавок не кажется все- таки написали бы в составе по кр мере итальянцы...

0
23.11.2012

Спасибо за инфу! Как все сложно...

0
24.11.2012
Автокресла в Липецке У кого аллергия на яйца...

Похожие записи