Как сделать подарок, сидя в отпуске по уходу за ребенком, имея общий бюджет и...скорее временную бреш в бюджете)))...
Скучно. А я так люблю делать сюрпризы (получать, конечно, тоже люблю, но, к сожалению, это не по части моего мужа). И в голову пришла мысль!
Вот он мой подарок! Я все-таки решилась и сделала его сама!!!
Вот такой вот тортик!!! Почему футбольный мяч? Просто муж каждую неделю ездитт играть в футбол, а тортик подарен символично, чтобы и в жизни больше голов забивал!!!!
Это мой первый торт с мастикой (собственноручно приготовленной).Под мастикой бисквит, крем сметанный внутри, снаружи крем творожный. Начинка: ананасы, персики, грецкий орех! В тортитке, конечно, не всё гладко, но в целом он оказался очень вкусным и от него ничего не осталось, хотя был довольно тяжел (примерно 2 - 3 кг). Ну и, конечно,самое главное, сюрприз удался!!! Хотя, нет, почти удался!! Почти, потому что муж был очень любобытен и все-таки засек меня за ваянием тортика издалека!!!
P.S. Разместила не самый удачный ракурс торта, чтобы видны были мои огрехи!)
До этого, моим первым фигурным тортом был торт сыну на двухлетие( 29 сентября):
вообще они разные и разных цветов. Берем зефир 100 гр. + ч.л.сливочного масла + ст.ложку лимонного сока (прям из лимона выдавливала) - все это разогреть в микроволновке (примерно секунд 20) + 1 стю ложку лимонного сока (прям из лимона выдавливала) масса немного увеличится и станет мягче, потом добавить сахарную пудру (примерно 250-300 гр) постепенно до того момента пока масса не станет похожая на пластелин, из которого можно что-либо лепить. Ракатывать лучше на бумаге для выпечки (пергамент промасленный), если нет специальных приспособлений, на край, чтобы не прилипало пудру подсыпать. Коричневого цвета добилась, добавив шоколад (грамм 70) при растопке в СВЧ зефира. А вообще цвет можно сделать разный, используя специальные жидкие пищевые красители.
