Еду с детьми в ОАЭ одна, запрета на вывоз нет. Фамилии одинаковые. Нужно разрешение на вывоз, перево

На вывоз разрешение не нужно. А вот на въезд в страну возможно и нужно.

Спросите у яндекса. Он вам подскажет список стран в которые не пускают без разрешения второго родителя.

Разрешения и перевод документов необходимы.