Ну вот, сезон заготовок в самом разгаре....тяжко, но всегда приятно видеть результат своих трудов и особенно приятно поглощать все это зимой)))) много фото..
Компоты всегда делаю одинаково....стерилизую банки-ошпариваю кипятком, крышки кипячу 5-7 минут, потом в банки закладываю фрукты-треть банки, сахар(на трехлитровую банку 2 кружки, на полторалитровую одну неполную кружку....кружка 200 грамм сахара), лимонную кислоту( на трехлитровую 1 чайная ложка, на полторалитровую - половина чайной ложки), потом заливаю все это крутым кипятком и сразу закручиваю....в процессе некоторые банки нужно немного встряхнуть, если сахар не до конца растворился. Вот и все-приятной вам зимы))))
вот здесь как раз хорошо видно как я насыпаю фрукты и сахар с лимонкой
ну а это результат))))) и это только начало.....пьем много и у нас дома табу на все газировки и покупные соки - поэтому делаю много
ну а это мои февральские заготовочки - черемша))))
это мои запасы ликерчика....не подумайте, что мы так много пьем)))) но мои друзья считают , что лучший подарок это мой ликерчик.....поэтому это не только выпивка, но и подарки, магарычи и тд)))))
к сожалению фотка с вареньем не грузится.....
ну а в конце мои ягодки)))))) малины в этом году много....и всего остального тоже)))) урожай радует))))
продолжение следует...спасибо всем, кто заглянул...