Про еду

Кедровые орехи вырабатывают "гормон сытости"
Любой орех – это жир. Но разные орехи содержат разные жиры. В кедровых орехах содержатся полиненасыщенные кислоты, в частности, линоленовая кислота. Эта кислота стимулирует выработку двух гормонов, которые сообщают мозгу, что мы сыты.

Даже небольшая порция кедровых орехов вызывает высвобождение специальных гормонов, которые сигнализируют, что человек сыт.

В грейпфруте много грубых волокон
Грубые волокна никакой пищевой ценности не представляют, зато прекрасно, подобно щетке, очищают организм своей массой. Кроме того, в грейпфруте есть горчинка, а все горькое организм воспринимает отрицательно и нейроны мозга сокращают передачу импульса по этим путям.

Мозг ест только сахар, только глюкозу, поэтому и реагирует радостно и требует еще. А когда появляется горечь, он сигнализирует: "не надо!".

Сельдерей – продукт с отрицательной калорийностью
На то, чтобы съесть сельдерей и переварить его, мы затрачиваем больше калорий, чем в нем самом. В сельдерее находится масса полезных веществ, очищающих полость рта, освежающих дыхание.

При разламывании сельдерея можно увидеть множество грубых волокон, которые не перевариваются. Они понижают уровень сахара крови в организме. Грубые волокна увеличивают объем пищевого комка, улучшают пассажи кишечника. Рекомендуемая доза сельдерея от 2 до 48 стеблей.


Зеленый чай снижает аппетит
В зеленом чае содержится вещество эпигаллокатехин. Это вещество регулирует продукцию специфических гормонов, влияющих на чувство голода и секрецию желчи. Употребляя зеленый чай, мы снижаем аппетит.

Для снижения аппетита рекомендуется пить 3 чашки зеленого чая в сутки. Можно – между приемами пищи. Приемов пищи должно быть 5.


Отруби быстро насыщают
Отруби – это фактически неперевариваемые волокна, они работают как губка. Отруби разбухают, заполняют кишечник. Они не перевариваются и создают пищевой комок, которые помогает проталкивать пищу в кишечнике. В них очень много питательных веществ и витаминов группы В.

Рекомендуется употреблять 2 столовые ложки отрубей в сутки, но обязательно с обильным количеством жидкости. Необходимо залить отруби водой, сделать смесь и выпить.