Куриное филе в кляре
рецепт
Ингредиенты:
Куриное филе
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Для кляра:
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - на кончике ножа
Соль - по вкусу
Паприка - 1 чайная ложка
Хмели-сунели - 0,5 чайной ложки
Мука - (тесто должно быть такой же консистенции как на оладьи)
Куриное филе порезать полосками, посолить, поперчить по вкусу. Обжарить на масле до золотистой корочки.
Ингредиенты для кляра смешать. Обжаренное куриное филе опустить в тесто, затем обжарить в большом количестве растительного масла
Приятного аппетита!