Войти
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Наше меню на 9 месяцев

Лена
Сынок, 15 лет 4 месяца Москва

а можно уточняющий вопросик? супчики на мясном бульоне варите? подскажите рецептик? мясо два раза варите или сразу всё вместе забрасываете? заранее спасибки за ответ!

0
18.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Конечно, сейчас все расскажу!

Промытый кусочек мяса варю на обычной воде отдельно. Ставлю - закипело - снимаю пенку - убавляю - варю минут 30-40. Пока варится, чищу и режу овощи, кладу в кастрюльку, заливаю детской питьевой водой, туда же ч.л.крупы (если она есть по рецепту). Все ставлю -закипело - убавляю - варится. Сварившееся мясо вытаскиваю, воду выливаю, а мясо кладу к доваривающимся овощам. Готовность проверяю, тыкая вилкой в самый изначально твердый овощ (тыкву или картошку). Овощной бульон сливаю в чашечку. Овощи и мясо в блендер, туда же меленько порезанную былинку укропа без ножки. Все измельчаю, доливаю на глазок бульончика. В готовое - четверть ч.л.оливкового масла.

Мясной бульон нельзя деткам до года, и нежелательно до 3-х. Это я и читала в нескольких статьях по питанию и мне говорили 3 разных педиатра.

0
19.12.2011
Лена
Сынок, 15 лет 4 месяца Москва

о-о-о ! спасибо вам огромнейшее! такой развёрнутый ясный и понятный ответ! здоровья вам, растите крепенькими!

0
19.12.2011
Лена
Сынок, 15 лет 4 месяца Москва

у нас с вами еще и детки тёзки: у меня тоже Максюшка!

0
19.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Кушайте на здоровье и не забывайте делиться своими рецептами - мы любим разнообразие! Тезке ВСЕГДА хорошего аппетита! 

0
19.12.2011
Лена
Сынок, 15 лет 4 месяца Москва

спасибки!

0
19.12.2011
Она
Варвара-краса, 24 года 6 месяцевЕремей, 15 лет 5 месяцев Москва

будьте любезны ссылку на отрицательное действие бульона...(первый раз слышу)

0
19.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Читала в 2 имеющихся книгах по ребенкиному здоровью и питанию, журнале "Мой кроха и я" за июнь месяц и в онлайн-консультации по Скайпу с детским диетологом (перед введением прикорма обращалась). Книги и журнал постараюсь сфотографировать и выложить на днях. В Скайпе покопаюсь в хистори.

Кроме того, я эту точку зрения никому не навязываю, а приняла решение относительно только своего ребенка.

0
19.12.2011
Елена
Полина, 25 лет 5 месяцевМирон, 15 лет 5 месяцевПланирую Краснодар

все верно ты говоришь! бульон тяжелая пища даже для взрослого!это же вытяжка!кстати ,сок по этой же причине не дают до года,а потом дают разбавленным.

0
19.12.2011
Мама- Кошка
Сыночек, 15 лет 5 месяцев Тегусигальпа

Фигасе ты кашеваришь....Молодчина!!!!=) Я супы варю сама, но столько и разных...

0
18.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Если присмотреться, то составляющие суповые почти одинаковые: мясо, 2-3 овоща, иногда ложка крупы, веточка свеж.зеленушки и неск.капель масла. Всего и делов - накидать определенный наборчик в кастрУльку 

Лучше поделись своими супчиками, а то мне мои надоедать стали 

0
18.12.2011
Мама- Кошка
Сыночек, 15 лет 5 месяцев Тегусигальпа

Да у меня простые. основа индейка, как свариться кусочек - в блендер её и обратно в суп. Картоха, морковка а дальше - брокколи или цветная или рис гречка или вирмешелька.  Тоже не солю ничего=)

Да я ленивая, на 2 раза варю мелкому, но иногда вторую порцию сама съедаю=)

0
18.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Ой, я сама все, что недоедяка оставит, посолю и уминаю )))

0
19.12.2011
Leno4k@*Crockid*
старший Масяська, 25 лет 2 месяцасредний Масяська, 15 лет 4 месяцамладший Масяська, 11 лет 11 месяцевсамый младший Масяська, 9 лет 10 месяцев Москва

а суп варите прям на 1 раз? помню варила на телятине старшему, но это так давно было..... что сейчас и не вспомню как делала. А цветную и брокколи замороженные берете?

0
18.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Да, варю на раз. Все овощи свежие, отщипываю от кочана для общего стола.

0
19.12.2011
Людмила
Валерия, 18 летМаксим, 15 лет 5 месяцевФилимон, 7 лет 10 месяцевМой маленький Ангел, 2 месяца 17 дней Москва

у вас здоровские супы пюре....возьму себе на заметку! я блендером только учусь пользоваться

0
18.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Супы все сочиняла сама, спасибо! А так ничего не солите и обязательно добавляйте овощного бульончика в массу, а то будет плотное пюре. Блендер - незаменимая вещь в этом вопросе!

0
18.12.2011
Людмила
Валерия, 18 летМаксим, 15 лет 5 месяцевФилимон, 7 лет 10 месяцевМой маленький Ангел, 2 месяца 17 дней Москва

это точно! соль вкус глушит настоящий....а блендером до какой консистенции перемалываете?

0
18.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Пока очень тщательно, держу 2-3 минуты, особенно если там говядина. Даже проваренная мякоть остается в волоконцах и тогда клоп периодически начинает давиться. Поживем так недельки 2 и стану молоть не так сильно. В идеале перейти на "размять вилочкой", а мяско просто меленько резать.

0
18.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Кстати, тезка, Вы будете смеяться, но супчики сынулькины остатки доедаю сама с огромным удовольствием! Это РЕАЛЬНО вкусно и не сравнимо с прежними баночными нашими обедами 

0
18.12.2011
Настя
Тимофей, 15 лет 4 месяца Омск

А где брать на суп тыкву, перец, кабачок???

0
19.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Беру на нашем рынке. Тыкву выбираю поярче, куском, достается и на общий стол. Перец тоже с общего стола, просто отрезаю кусочек приблизительно с 5-рублевую монету, небольшой, т.к.перец яркоокрашенный (красный или желтый) - опасаюсь аллергических реакций. Кабачок беру молоденький, маленький, как крупные огурцы. Одного хватает на 4-5 порций.

0
19.12.2011
Настя
Тимофей, 15 лет 4 месяца Омск

у нас такого зимой не бывает ни на рынках, ни в супермаркетах. только яркий болгарский перец, как воском натертый, но я такой очкую давать.

0
19.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

Понятно, в таком случае оптимально брать заморозку в пакетах типа Хортекс, 4 сезона, Бондюэль ну или какие есть в продаже. Я, как цены после НГ поднимутся на свеж.овощи, тоже перейду на них, а то разориться можно. Самый маленький кочан цв.капусты попадается 1,5 кило, когда она станет по 180-190 р.за кило, это станет очень дорого (((

0
19.12.2011
Елена
Полина, 25 лет 5 месяцевМирон, 15 лет 5 месяцевПланирую Краснодар

Меню отличное,схожее с нашим.С той лишь разницей,что каши я делаю на козьем молоке и чай не даю, а даю компот свеже сваренный,либо "Агуша" из сухофруктов.Хочу спросить,зачем зимой делать свое фруктовое пюре?Точнее,из каких фруктов?Магазинных?Я делала из местных( я на юге живу) только в сезон где-то до октября,а из импортных зимних опасаюсь,стала покупать банки.Блендером я измельчаю мясо с овощами 20 секунд.Может от мощности зависит?даже не представляю что будет,если я 2-3 минуты буду их молоть)))У меня авентовская пароварка-блендер.Весчь!

0
18.12.2011
Лакедра
Максюндель, 15 лет 4 месяцакрестница Злата, 20 лет 8 месяцевПланирую Москва

К компотам и сокам мы только привыкаем, даю пробные небольшие порции просто попить, когда играет. Поэтому ставить их в полноценное меню пока рано. А самой делать фрукты - всего лишь идея, но скорей всего буду обходиться просто нибблером с куском груши, яблока или банана. Просто сейчас только из-за этих пюрех приходится ходить в дет.магаз, думала так избежать лишней там толкотни и трат.

А Авент пароварка действительно класс, но мне не по карману, а так я на нее давно слюнки пускала. Никак не найду б\у ни у кого поблизости. Поэтому и обхожусь кастрУлькой и блендером 

0
19.12.2011
Oxana
Анастасия, 24 года 7 месяцевКирилл, 15 лет 4 месяца Великий Новгород

Офигеть! Молодец какая! У меня сил не хватит (((

0
18.12.2011
Оля
Серёжа, 18 лет 2 месяцаКира, 15 лет 5 месяцев Липецк

ничего себе разнообразие!


0
18.12.2011

"как меня позвать - знаешь" класс)))

0
18.12.2011
Лёля
Влад, 15 лет 5 месяцевМихаэль, 7 лет 3 месяцаЭлой, 4 года 2 месяца Пэтах-Тиква

нифигасе!

0
19.12.2011
У кого еще популярен игровой коврик? Как узнать температурный диапазон комбеза?

Похожие записи