Лежит замороженная) Что из нее сделать??? никогда не готовила))) чтоб не сложное...
целиком запечь в рукаве,фаршированную или просто,иногда я её на кусочк режи и протушиваю с овощами-но она долго готовиться-часа 3((из-за этого не люблю их...
последний раз делала фаршированную яблоками,а вообще делала и с гречкой(отварить гречку до полуготовности,на сковороде обжарить потрошка с луком+грибочки,смешать с гречкой и внутрь утки засунуть и сшить бюшко),в рукаве часа 2.5-3..может и дльше...
самое легкое:
разморозили, натерли специями по вкусу
набили капусточкой тушеной (ну уж как по желанию можно морковочку, лучок и т.д.)
попку зашили и в духовку бац!
мммнямям и без гемора ;)
на днях тушила с картошкой в мультиварке....СУПЕР!!!! поеи с удовольствием!)) дети ели с добавкой)
угостила подругу уткой, она сделала так же в утятнице....звонила объевшаяся до отвалу)))))))))))))))
мой рецепт - утка натирается солью и внутрь запихать яблоки)))))) все! в рукав и в духовку на 1.5-2 ч -- почти утка по-пекински))))))) шучу)))))
http://www.babyblog.ru/community/search/cookingbook/word|утка В сообществе работает ПОИСК