Войти
Ксения (маникюр,)
40 лет Москва, Россия
На сайте с 13.04.2012, последнее посещение — 9 лет назад
Добавить заметку
70
записей
29
друзей
0
подписчиков
Способ приготовления парового омлета)

Детские диетологи рекомендуют готовить малышам омлет на пару.
Паровой омлет совсем нежирный и очень нежный на вкус.
 
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
молоко — 2 ст.л.
сливочное масло — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу
 
Приготовление:
В широкую кастрюлю налить немного воды поставить на огонь, довести до кипения.
Яйца с молоком и солью взбить миксером в густую пену. Форму смазать маслом и влить в нее яичную массу.
Форму поставить в кастрюлю с кипящей водой. Закрыть кастрюлю крышкой. Готовить на пару 5-7 минут. Затем вынут омлет из формы, перевернув его на тарелку.

Меню годовалого малыша

Годовалому малышу можно дать как безглютеновые (кукурузная, гречневая, рисовая), так и глютенсодержащие каши[1] (пшеничная, овсяная, манная). Объем каши остается прежним - 150 - 200 мл. Не забывайте добавлять в кашу сливочное масло (5 г). Из напитков – чай, настой из фруктов, сок. Другой вариант завтрака - паровой омлет, причем как из желтков, так и из белков. Суточная норма потребления яиц - Ѕ штуки, но так как вы дадите омлет всего 2-3 раза в неделю, разовая порция соответственно увеличится. К омлету - кусочек хлеба с маслом (в возрасте от года до полутора лет малыш может получать до 15 - 20 г сливочного масла в день) или сыром и напиток (компот, кисель). Хлеб для ребенка этого возраста лучше выбирать белых сортов, так как он легче переваривается (объем - до 40 г в сутки). Обед можно начать с салата из овощей - из огурцов, помидоров или моркови, мелко покрошенных или натертых на крупной терке, с добавлением растительного масла (5-7 г) или сметаны (5-10 г). Варианты супов: молочный с вермишелью (обратите внимание: макаронные изделия дают не часто - примерно 1 раз в неделю, в небольшом количестве 30-35 г), овощной (из цветной капусты, щи, борщ и т.д., в том числе и супы-пюре). На второе - овощное пюре (после двенадцати месяцев к уже употребляемым овощам добавляют репу, свеклу, редиска, зеленый горошек, фасоль) и мясное блюдо (обратите внимание - мясо варится отдельно, не в супе) - пюре, суфле или тефтели[2]. Не следует злоупотреблять картофелем, так как он содержит большое количество крахмала, способного провоцировать аллергию, учащенный стул, повышенное газообразование, избыточное накопление жировой клетчатки). Поэтому лучше, если объем картофеля будет составлять не более 1/3 от общего объема овощного пюре. После года рацион малыша расширяется за счет субпродуктов (язык, сердце, печень) и куриного мяса. Жирные сорта свинины, баранины, а также трудноусвояемое мясо утки и гуся для таких малышей не рекомендованы. И уж, конечно, не нужно предлагать ребенку колбасы, сосиски или сардельки[3]. 1 - 2 раза в неделю вместо мяса дают нежирные сорта речной или морской рыбы (при отсутствии аллергической реакции) - например, хек или минтай. Введение рыбы в рацион должно проходить по всем правилам введения новых продуктов прикорма: с малых количеств (5 - 10 г), постепенно увеличивая объем, наблюдая за переносимостью (стул, состояние кожи). Суточная норма потребления рыбы для ребенка этого возраста составляет около 25 - 30 г, значит, предлагая рыбу пару раз в неделю, вы можете дать ребенку около 70 - 80 г рыбы за один раз. Из напитков приготовьте кисель, компот, настой фруктов или предложите ребенку сок (как свежевыжатый, так и промышленного производства, но обязательно специализированный детский). На полдник (кроме уже знакомого малышу детского творога и кефира) возможно приготовление блюд из творога (творожное суфле, творожники со сметаной, ближе к полутора годам (счастливым обладателям большого количества зубов) - блинчики с творогом (конечно, не часто - раз в неделю). Кроме этого, дайте сок или фруктовое пюре, а также – нежирные сорта печенья (например, через день). Обратите внимание на необходимость использования в питании малыша только специализированных детских кефира и творога (контроль качества изготовления и состава детского питания выше, чем «взрослых» продуктов). Но из обычного покупного творога вы можете приготовить творожники и суфле (то есть предлагать малышу «взрослый» творог стоит только после тепловой обработки). Ужин годовалого малыша может состоять из овоще-мясного или овоще-крупяного блюда ( варианты, предлагаемые отечественными диетологами - суфле из кабачков с мясным пюре, каша овсяная с тыквой, свекла тушеная с яблоками, рагу из овощей с мясным пюре) плюс сок или фруктовое пюре. Ассортимент предлагаемых фруктов (а также пюре и соков) в этом возрасте пополняется за счет введения так называемых экзотических фруктов (например, киви), а также цитрусовых (апельсины), клубники, других видов (если ребенок не пробовал их ранее) - крыжовника, малины, ежевики, вишни и клюквы. Обычно малышу предлагают не более 100 мл сока и не более 100 г фруктового пюре в сутки. Перед сном - грудное молоко или кисломолочный напиток (детский кефир). В рацион ребенка не должны входить (как бы этого не хотелось маме и - особенно бабушкам и дедушкам) торты, пирожные и тем более шоколадные конфеты. Если уж хотите побаловать крошку сладеньким – выбирайте пастилу, джем, варенье (лучше, если они будут на фруктозе), мармелад. И помните основные правила: питание малыша в возрасте от года до полутора лет - четырех-пятиразовое, то есть с перерывом между кормлениями около 4 часов. Старайтесь соблюдать режим питания достаточно строго, чтобы у ребенка выработался условный рефлекс (то есть к определенному времени пищеварительная система будет готова к принятию и перевариванию пищи). Калорийность приемов пищи различна: самым калорийным должен быть обед, далее по убывающей - ужин, завтрак, полдник. Суточный объем питания (не считая жидкости) - 1000 - 1200 мл (подобные рекомендации сохраняются примерно до полутора лет). Обязательно соблюдайте правила введения новых продуктов, следите за свежестью пищи и чистотой посудымалыша (а также его и своих рук) во избежание кишечной инфекции. 

[1] Глютен - растительный белок, содержащийся в некоторых злаковых: ржи, ячмене, овсе, а также в пшенице, из которой делают манную крупу, способный вызывать у детей раннего возраста поражение клеток тонкой кишки - целиакию и аллергические реакции, поскольку умалышейсуществует дефицит фермента пептидазы, расщепляющей глютен.http://www.2mm.ru/pitanie/533

Примерное меню для ребенка 1-1,5 лет Предлагаемое меню на неделю учитывает переходный характер питания детей этого возраста - какие-то блюда больше напоминают продукты прикорма, применявшиеся на 1-м году жизни ребенка, а какие-то выглядят вполне "взрослыми". Общий объем пищи на день для малыша 1-1,5 лет составляет 1000-1200 г, не считая жидкости (150-200 мл сока, до 300 мл молока или кисломолочных продуктов или 300 мл чая). Диетологи рекомендуют кормить малыша по режиму: например, 8.00 - завтрак, 12.00 - обед, 16.00 - полдник, 20.00 - ужин, на ночь (23.00) ребенку предлагается кефир. Напомним, что в питании детей этого возраста надо избегать жирного, острого, соленого, жареного; предпочтительнее блюда, приготовленные на пару. Более подробно о рационе ребенка второго года жизни можно прочитать в отдельной статье.

1-й день

Завтрак

Каша манная молочная200 гЧай с молоком100 млХлеб пшеничный с сыром20/10 г

Обед

Суп из овощей100 млКнели рыбные паровые50 гКартофельное пюре100 гКисель фруктовый100 млХлеб пшеничный20 гХлеб ржаной10 г

Полдник

Кефир100 млЯблоко запеченное100 гПеченье15 г

Ужин

Творог, протертый с молоком80 гМорковное пюре100 гМолоко кипяченое100 мл

2-й день

Завтрак

Печеночный паштет с картофельным пюре200 гКофе с молоком100 млХлеб пшеничный с сыром10 г

Обед

Суп-крем из овсяных хлопьев100 млСуфле из говядины50 гМорковное пюре100 гСок фруктовый100 млХлеб пшеничный20 гХлеб ржаной10 г

Полдник

Молоко кипяченое150 млБулочка30 г

Ужин

Творог протертый с морковью80 гКартофельное пюре100 гЧай с сахаром100 млХлеб пшеничный10 г

3-й день

Завтрак

Каша рисовая молочная200 гЧай с молоком100 млХлеб с сыром10/20 г

Обед

Щи зеленые100 млКнели из говядины паровые50 гКартофельное пюре100 гСок томатный100 млХлеб пшеничный20 гХлеб ржаной10 г

Полдник

Кефир100 млПеченье15 гЯблоко1 шт.

Ужин

Творожная запеканка80 гСвекольное пюре с яблоком100 гМолоко кипяченое100 млХлеб пшеничный10 г

4-й день

Завтрак

Молочная вермишель150 гОмлет50 гХлеб пшеничный10 г

Обед

Суп рисовый с черносливом100 млСуфле рыбное50 гПюре из зеленого горошка и картофеля100 гСок вишневый100 млХлеб пшеничный20 гХлеб ржаной10 г

Полдник

Пудинг молочный100 млЧай с сахаром100 млПеченье15 г

Ужин

Пюре из цветной капусты100 гТворог протертый80 гЧай с молоком100 млХлеб пшеничный10 г

5-й день

Завтрак

Селедочный паштет с картофельным пюре50/150 гЧай с сахаром100 млХлеб пшеничный10 г

Обед

Суп молочный с манной крупой и морковью100 млСуфле из куриного мяса50 гПюре из цветной капусты100 гКисель малиновый100 млХлеб пшеничный20 гХлеб ржаной10 г

Полдник

Кефир с протертыми яблоками150 млСухари домашние30 г

Ужин

Омлет50 гКаша гречневая120 гМолоко кипяченое100 млХлеб пшеничный10 г

6-й день

Завтрак

Каша овсяная с тертым сыром200 гЧай с молоком100 млХлеб пшеничный10 г

Обед

Суп овощной100 млКнели из говядины50 гОвощное пюре100 гСок сливовый100 млХлеб пшеничный20 гХлеб ржаной10 г

Полдник

Молоко кипяченое150 млБулочка30 г

Ужин

Творог с молоком80 гКартофельное пюре100 гЧай с медом100 млХлеб пшеничный10 г

7-й день

Завтрак

Омлет50 гКаша гречневая150 гЧай с молоком100 млХлеб пшеничный10 г

Обед

Суп картофельный с зеленым горошком100 млМясное пюре50 гОСвекла, тушеная с морковью100 гНастой шиповника100 млХлеб пшеничный20 гХлеб ржаной10 г

Полдник

Простокваша150 млПеченье15 г

Ужин

Пудинг творожный со сметаной200 гЧай с молоком100 млХлеб пшеничный10 г

14.2.2007Афанасьева О.,


Чем кормить годовалого ребенка?Меню ребенка в 1 год значительно разнообразилось. Теперь это не только молоко и различные смеси, но и другие продукты. 

Рассмотрим поподробнее меню ребенка в 1 год. 

Завтраки.


К завтраку малышу можно предложить кашу и половинку яичного желтка. Фруктовое пюре или фрукты, их можно добавлять в кашку. 

Какие каши можно годовалому ребенку?

Это могут быть безглютеновые каши (кукурузная, гречневая, рисовая), а так же и глютенсодержащие каши (пшеничная, овсяная, манная). 
Объем каши должен составлять примерно - 150-200 мл. В кашу добавляйте сливочное масло 5г.
Напитки.
Чай, настой из фруктов, сок.

Еще один вариант завтрака.

Омлет, приготовленный на пару. К омлету кусочек хлеба, намазанный сливочным маслом или сыром. Малыш от года до полутора лет может получать до 15-20 г масла в день. Для ребенка этого возраста хлеб лучше выбирать белого сорта, он легче переваривается (до 40г в день)
Напитки.
Кисель или компот.

Обеды.
Можно начать обед с овощного салата. Например огурцов или помидор, или моркови, перетертых на терке и заправленных растительным маслом (5-7г) или сметаной (5-10г).
Супы.
Молочный с вермишелью. Помните: макаронные изделия часто давать малышу не рекомендуется, примерно раз в неделю и в небольшом количестве (30-35г).
Овощной (из цветной капусты, щи, борщ и т.д., в том числе и супы-пюре). 
На второе.
Овощное пюре. К годику, уже можно добавлять такие овощи, как свекла, репа, зеленый горошек, редис, фасоль.
Мясное блюдо. Помните, что мясо вариться отдельно. Мясное пюре, тефтели или суфле. Не злоупотребляйте картофелем, в нем большое содержание крахмала.
Раза два в неделю, вместо мяса малышу можно давать речную или морскую рыбу. Обязательно не жирных сортов. 
Напитки.
Компот или кисель, можно фруктовый чай или сок.

Полдники.
На полдник можно приготовить, из привычных для него творога и кефира, суфле, творожники со сметаной, ближе 1,5 годам можно давать блинчики с творогом, в том случае, если у ребенка достаточно прорезалось зубов. Конечно не часто, раз в неделю. Кроме этого, дайте фруктовое пюре, можно нежирные сорта печенья, не каждый день.
Напитки.
Сок, можно так же фруктовый чай.

Ужины.

На ужин можно предложить овоще-крупяное или овоще-мясное блюдо. Например: суфле из кабачков с мясным пюре, каша овсяная с тыквой, тушенная свёкла с яблоками, овощное рагу с мясным пюре. Плюс фруктовое пюре или сок. В сутки ребенку предлагают не более 100г фруктового пюре и не более 100мл сока.

Перед сном.
Если вы продолжаете кормить малыша грудью, то в этом случае, грудное молоко. Либо кисломолочный напиток (детский кефирчик).


В этом возрасте, в рацион малыша не должны входить: торты, пирожные, шоколадные конфеты, как бы вам не хотелось побаловать своего малютку. Это не значит, что вы его можете побаловать свое чадо, выбирайте из сладостей: пастилу, джемы, мармелад, варенье (если они будут на фруктозе).

Важно помнить.


Существует основное правило, питание ребенка от года до полутора лет должно быть четырех-пятиразовым, с промежутками между кормлением 4 часа. Соблюдайте достаточно строгий режим питания, у малыша должен вырабатываться условный рефлекс. Объем питания должен составлять 1000 - 1200 мл, не считая жидкости, в сутки. Эти рекомендации следует соблюдать до полутора лет.

Мамочки, соблюдайте правила введения новых продуктов, следите за чистотой и свежестью продуктов. так же следите за чистотой своих рук и рук малыша, а так же за чистотой посуды ребенка, дабы избежать кишечной инфекции.
Плохое засыпание

Столкнулась с проблемой сна.Никогда  не думала,что нас это коснется. Муж-сова,свекр-тоже.Но дочь переплюнула всех,встает рано,ложится после часа ночи.Причем глаза спят,ноги заплетаются,но мы самоотверженно ходим,и с упрямством маньяка не желаем отправляться спать.

Грешу на зубы,тк был режим,потом полезли зубы и все сбилось.Как только более или менее все налаживалось,снова лезли зубы и все по новой.В связи с этим,бороздя просторы всемирной паутины откопала статьи,может еще кому пригодится.

Ребенок плохо засыпает

Ребенок плохо засыпает

Сон является неотъемлемой частью нашей жизни. Каждый человек нуждается в отдыхе организма. Особенно важен сон для маленьких детей. Но довольно часто родители сталкиваются с такой проблемой, когда ребенок долго не может уснуть. От этого режим малыша не соблюдается, ведь, в конце концов, он засыпает поздно. Что делать в такой ситуации и как помочь ребенку уснуть?

Почему ребенок плохо засыпает?

Причинами плохого сна и того, что ребенок с трудом засыпает, могут быть врожденные заболевания центральной нервной системы. Обычно их обнаруживают на приеме у невропатолога. Понятно, что в этом случае назначается лечение лекарственными препаратами.

Иногда малыш плохо засыпает из-за перевозбуждения нервной системы. Такое случается, если ребенок играл в шумные игры с другими детьми или же в вашем доме допоздна были гости. Нередко причиной долгого засыпания является напряженная обстановка в семье, когда между родителями возникают ссоры.

Это же явление наблюдается при несоблюдении рекомендованного для детей режима, когда ребенок ложится поздно. Многие родители полагают, что ребенок легче укладывается спать, когда он совершенно измотан. Однако на деле выходит по-другому.

Ребенок плохо засыпает - что делать?

Для того, что достичь легкого засыпания, необходимо создать в комнате располагающую ко сну обстановку:

  1. Затемнить комнату, зашторив окно, выключив свет.
  2. Включить тихую, успокаиваю музыку. Кстати, существуют специальные сборники, помогающие тогда, когда ребенок не может уснуть.
  3. Проветрить комнату. Воздух в помещении должен быть свежим и чистым, лучшая температура для пребывания в нем ребенка +18+20°С.
  4. За полтора часа до примерного отхода ко сну стоит прекратить веселые и подвижные игры. Малыш может перевозбудиться, и уснуть ему будет довольно трудно. Вместо этого лучше почитать ребенку любимую сказку.

Если ребенок плохо засыпает ночью, помочь уложить его вовремя должны ежевечерние ритуалы:

  1. За час до сна поиграйте с ним в спокойные игры – соберите пазл или пирамидку.
  2. Уберите вместе с малышом игрушки в коробку, объясняя ему, что игрушки тоже будут спать.
  3. Выкупайте малыша в теплой ванне с расслабляющими травками или морской солью (например, с лавандой).
  4. Почитайте ему спокойную добрую сказку с хорошим концом, желательно уже знакомую.
  5. Укладывая ребенка, говорите, что он будет спать сладко. Поглаживайте его, тихо пойте ему колыбельную или включите спокойную музыку.
  6. Важно укладывать в одно и то же время. Даже если ребенок еще не трет глазки, а час для укладывания пришел, малыша нужно вести в кроватку. Так он привыкнет засыпать в определенное время.
  7. Если малыш засыпает поздно, начинайте его укладывать на 20 минут раньше, чем обычно. Постепенно режим вашей крохи измениться.

Если ребенок плохо засыпает днем, необходимо придерживаться тех же рекомендаций – соблюдение режима, создание благоприятное для сна обстановки. Старайтесь не пропускать дневной сон. Сбившись единожды с установленного режима, ребенок и на ночь уснет не в положенное время. Желательно, чтобы сон малыша проходил в одном и том месте – кроватке, которая в этом случае будет всегда ассоциироваться со сном. Планируйте свои дела таким образом,что сделать чтобы ребенок уснул чтобы малышу не приходилось спать в машине или в чужом доме. Создайте для любимого чада ассоциацию со сном. Это может быть какая-нибудь игрушка, с которой ребенок будет только спать.

Довольно часто родителей беспокоит, что сделать, чтобы ребенок уснул раньше, если он «сова»? К сожалению, формула «поздний сон – позднее просыпание» является их естественным биоритмом. И если малыш бодр и полон сил, беспокоится незачем. Единственное, что своим режимом ребенок-«сова» доставляет родителям много хлопот и неудобств.

Надеемся, наша статья дала вам полезные рекомендации о том, как быстро уснуть детям.




Условия, способствующие быстрому засыпанию ребенка Мамы, запомните! Для достижения наилучшего результата вы должны соблюдать одно условие: относитесь к борьбе с бессонницей как к игре, а не как к наказанию, которое тяжким бременем лежит на ваших хрупких плечах. Со временем вы выработаете привычку и будете выполнять многие рутинные действия очень быстро и легко. Предпосылки хорошего сна

 В комнате вашего отпрыска должна поддерживаться комфортная температура – 18-20 °С и влажность воздуха 50-70%. Если в помещении жарко, то малыш может просыпаться от жажды. Несколько раз в день, и главное, перед сном необходимо проветривать комнату. В прохладном помещении дети спят крепче, чем в душном.

 Перед сном желательно делать влажную уборку в детской. При вечернем кормлении ребенка отдайте предпочтение полезной пище: кашам, фруктам, кисломолочным продуктам, мясу (в небольших количествах). Не давайте на ночь сладости. Следите за тем, чтобы малыш выплескивал свою энергию днем, иначе ребенок будет плохо засыпать на ночь или просыпаться среди ночи.

 При купании добавляйте в воду успокаивающие ароматические масла или травяные настои. Оденьте малыша в теплую пижаму, поменяйте перед сном подгузник – создайте для него комфортные условия.

 Выше мы уже упоминали, что у ребенка должен быть определенный ритуал отхода ко сну. Теперь опишем его подробнее. Ритуал для ребенка Ежедневно за час-полтора до сна выполняйте следующие действия: погуляйте с ребенком; 

покормите его; 

искупайте;

 почитайте сказку;

приглушите свет, включите спокойную музыку.

 Конечно, вы можете корректировать и добавлять в этот перечень что-то свое. Нам главное показать основу. Что делать, если ребенок все равно плохо засыпает на ночь? Перепробовали все, но ничего не помогает? Главное, не нервничайте, помните, что ваш настрой передается и чаду. Вы же не хотите попасть в замкнутый круг? Вот еще несколько хитростей, которые сделают вашу жизнь проще. Укладывайте ребенка спать в 7-8 часов вечера, так вы освободите вечер и сможете провести время с мужем. Научите малыша любить свою кроватку – пусть он играет в ней. Уделяйте ребенку как можно больше внимания днем, тогда он не будет считать себя брошенным и бояться спать в одиночестве. Во время кормления грудью или из бутылочки, кладите между собой и ребенком мягкую игрушку. Со временем ребенок будет ассоциировать ее с родительским теплом и заботой, и ему будет спокойно спать с ней.

Первые шаги

Для истории) 8 октября 2013 года моя крошечка пошла) Было дело к вечеру,я убирала игрушки,дочь ходила рядом вдоль дивана и по тумбочке.Тут она просто взяла и пошла в соседнюю комнату) Пришел муж,дочь его встретила сама) 

Мы даже прослезились) Это было очень мило и трогательно!article61671.jpg

2
Какой был денек)

Какая чудесная погода,солнышко играло лучам в кронах деревьев.Птички,тепло. Так не хватало погожих денечков! Эх,была бы подольше такая погодка.Моя крошка дико восхищалась,дико визжала на всю улицу.Мы даже походили и пошуршали по-осеннему листочками.Какой был денек)

Да уж...........
Полная  финансовая ж.......,главное дочь одета,обута и сыта.Мужу сказали,что з\п пока не поднимут,тк новая дирекция(не наворовались еще).Раньше,хоть премии выручали,да не просто выручали,а теперь и это отобрали(
Состояние финансового краха,просто меня угнетает.Ну,надеюсь,это временные трудности.

0ccaa564022847b22fc1a7de88b3b9c7.gif
И мы вылезем из этого болота.Главное верить и не сдаваться.
4
Идет дождик

Как-то даже грустно стало от того,что лето подошло к концу( Теперь будет осень...........зима...............холода(

0054.gif

Зато сколько новых впечатлений у моей принцессы будет от падающих листье,от их шуршания под ногами, от первого снега и больших сугробов,от новогодней елки и первой капели))) Клево быть ребенком)

Варвара
13 лет 8 месяцев