подскажите тесто для пиццы

пицца на кефире,я так делаю... 

Для теста:
●1 стакан кефира;
●100 г майонеза;
●2 яйца;
●6 ст. л. муки;
●1 ч. л. соды;
●соль,
●сахар по вкусу.
Для начинки:
●200 г варёной или копчёной колбасы;
●2 луковицы;
●3 помидора;
●200 г сыра;
●специи по вкусу;
●раст. масло для жаренья.

Приготовление:

Яйца взбить с майонезом, солью и сахаром. Кефир перемешать содой, оставить на 15 мин, затем добавить яичную смесь, муку, перемешать, вылить на смазанный раст. маслом противень.
Колбасу и лук мелко нарезать. Помидоры нарезать дольками. Сыр натереть на крупной тёрке. Колбасу и лук обжарить на раст. масле. Выложить на тесто, сверху — помидоры, посыпать сыром. Запекать 15-20 мин в духовке при 180С.

1,5 ст муки просеять+1 чайная ложка разрыхлителя+1/2 чайная ложка соли+100 мл кефира+ 4 столовые ложки оливкового масла, все смешать и вымешивать примерно 3-6 минут, пока тесто не станет эластичным.