поделитесь,плизз,проверенным рецептом теста для пиццы.Чтобы оно получилось пышным,мягким с учетом моей безрукости:)
Делала вчера на дрожжах, получилось жесткое и тоненькое.
и еще есть какие секретики вприготовлении,а?
Хочу вкусную пиццу:))
а я сеня как раз готовила пиццу на дрожжевом тесте и получилось вкусно и мягко, правда мне кажется чем тоньше тесто, тем оно жестче. я на 400 гр муки налила 200гр теплого молока 3 ст ложки подсолнечного масла, и пол пакетика дрожжей 11- ти граммовых, отсавила на час и тааааак вкусно получилось)
0
02.06.2010
Ответить
Москва
я вчера тоже сделала,тесто получилось пышным но очень очень мягким,когда пицца была горячей прям разваливалась,невозможно было взять в руки кусок.не знаю с чем переборщила.:(
0
03.06.2010
Ответить
Москва
сегодня сделаю по твоему рецепту))\что то мы подсели на пиццу))Я и не знала что ты увлекаешься готовкой?)
0
03.06.2010
Ответить
ну прям ооочень не увлекаюсь:)) просто готовлю только я в семье и на всю семью, так что хочешь не хочешь приходится а всегда ведь приятно и побаловать своих:))) и вкусненького чего сварганить, сейчас я стала потихонечку втягиваться и увлекаться этим, хочу скорее научиться выпечку делать, тортики там всякие, а вообще настоящая женщина должна у меть делать ВСЕ!!!:))) ну в плане женской работы)
очень хочу найчиться слоенный хинкал, аварский вроде уже получается ))
очень хочу найчиться слоенный хинкал, аварский вроде уже получается ))
0
03.06.2010
Ответить
Зеленоград
А я вообще не парюсь - покупаю все время в Ашане основу для пиццы. И недорого, без всяких заморочек, а главное - очень вкусное тесто! (в АТАК тоже есть)
0
02.06.2010
Ответить
Москва
ну покупать это проще простого.,суть в том,что я хочу сама научиться делать)
0
02.06.2010
Ответить
Зеленоград
согласна, но на самм деле перепробовала множество способов приготовления теста, честно, лучше все равно готовое. Очень хотелось бы научиться стряпать как в пиццериях делают...УВЫ...
0
02.06.2010
Ответить
Москва
я покупаю слоенное бездрожевое тесто и делаю на нем, получается очень вкусно!
0
02.06.2010
Ответить
Москва
В 100мл тёплого молока развести чайную ложку дрожжей, 1 яйцо, соль, сахар, 2 ложки растительного масла, и муки сколько тесто возьмёт. И в тёплое место на час. Тесто оч хорошее получается, на стандартный противень хватает. Выпекается 5-7мин
0
02.06.2010
Ответить