Не потечёт?

Подскажите, завтра придут гости, некоторые салаты хотела приготовить с вечера вот эти: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1155868

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1242274

Не потекут ли они? Или виноградом лучше украсить перед приходом гостей?