поделитесь рецептом чизкейка

Муж принес пачку Маскапоне 250 гр,еще есть силиконовая форма для выпечки.Хочу попробовать испечь.Знаю,что лучше печь на водяной бане.А как делаете вы?поделитесь сто процентов) вкусным рецептиком