Очень часто вижу в соцсетях рецепт приготовления запеканки из 3-х ингридиентов - 500 гр творога, 3 яйца и банка сгущенки.
Вот уже один только момент, что фото к этому рецепту выглядит вот так ставит рецепт под сомнение:
ведь явно тут присутствует манка или разрыхлитель, да и еще такая плотненькая подозрительно)))...НО .....решила попробовать...замесила как в рецепте сначала яйца со сгущенкой, добавила творог....во-первых было жидко, во-вторых на вкус один сахар, в общем не стала переводить продукты, пытаясь это дело запечь, добавила еще 300 грамм творога и манки около 5-6 ст. ложек без горки (или 3 с горкой если) и запекла.
Результат очень понравился, потому что не было приторно сладко, но более чем достаточно сладко. Если бы не добавила еще творога есть было бы невозможно от приторности. Ну и манка оказалась совсем не лишней. В общем лишний раз убеждаюсь, что прежде чем делать инетовские рецепты, надо читать отзывы и хоть немного думать над составом продуктов и если закрадываются сомнения, то десять раз подумать "а оно надо?"
Вот кстати результат моего варианта этого рецепта:
Рецепт:
800 гр творога (4 пачки по 200 гр, в этот раз у меня была "Благода")
банка сгущенки
3 яйца
3 ст.л. с горкой манки или 5-6 без горки.
Духовку нагрела до 180 градусов и запекала до румяной корочки.
