Майонез!

Я теперь его дома делаю,вкуснятина!

3 куриных желтка

0,5 ч.л. соли без горки

1 ч. л. песка без горки

1/3 ч.л. горчицы(можно и без нее)

Масло подсолнечное 125 гр

Сок лимона 1 ст.л

Смешать желтки, соль, сахар,горчицу(делала погружным блендером)

добавить масло, по чуть-чуть и постоянно взбивать до однородной массы

добавить сок лимона и еще раз взбить

Усе! Быстро,вкусно! Дальше дело фантазии,можно добавить все что угодно! Специи,зелень,чеснок,кто как любит, я очень довольна!!