печень говяжья-как приготовить?

Я отваривала, потом в блендер, и с макарошками( можно в макароны кусочек сливочного масла положить).Доча у нас правда не привередливая))) А вот подумала, можно  паштет сделать)Отварить с луком и морковкой,а потом всё это через мясорубку пропустить, добавить бульона и масла сливочного)

тушила со сметанкой и давала. допал с удовольствием)