вот действительно решила поделться рецептом)))я вообще в беляшка, хачапури и т.д 0 (то бишь нуль) )
вот торты и и бисквит у меня хорошо получаетются ) а вот нормальное тесто для беляшей ,пирогов и иже сними пполучается на минус))и вот решила использовать рецепт нашла в инете вот здесь)))
я делала так.
-500 гр муки просеянной
-чайную ложку соли
- молоко теплое 250 грамм
-пакетик дрожжей 11 грамм,
-1 яйцо
-6 ст. ложек растительного масла
в теплое молоко добавила пакетик дрожжей размешала, после того как стала появлятся пенка добавила 1 яйцо взбитое, все перемешала и добавила все это добро к муке просеянной))
тесто перемешала, добавила 6 столовых ложе растительного масла, опять помяла.
оставила на 2 часа подняться.
в это время сделала фарш
- свинина+ говядина
-1 шт. картофель
-1 яйцо
-2 больших луковицы
-3-5 зубчиков чеснока
-зелень
-соль, приправы
-100 мл молока
Тесто первый раз у меня получилось на столько вкусным!!хочу теперь с эти тестом пирожки сделать)))да и вообще скажу честно мне самой понравились мои беляши!!сочные и вкусные)0может это конечно от того что я не ем особо)))))но вроде все тоже остались довольны)))Буду рада если кому пригодится))
блин а я не удержалась и съела штук 5 в итоге))))и зачем две недели себя голодом морила.....)))))вот теперь опять морю а самой так и хочется пирожков сделать)))