Овощное счастье :)

Это пост висит сверху до окончания проекта.

Челлендж оздоровительно-очистительный захотелось нам провести  к весне :)

28 дней мы (Мария ест в обычном режиме) с Женей проводим поедая овощи. Пареные, приготовленные в духовке и сырые (преимущественно).

Пьем детокс-чаи и соки, много занимаемся любовью гуляем на свежем воздухе... ну, по мере возможности и занятости.

Цель - разгрузка. Хочется легкости в теле и душе.

Каждый день я готовлю что-то новое из овощей. Рецепты беру для виганов на местном сайте и перевожу на русский (вдруг кто-то присоединится :)

Начинаем с 7го февраля. 28 дней - это мечта. выдержим хоть 10 - мы герои :)

Собираю тут ссылки и прежде чем готовить, кликаю с закрытыми глазами по любой :) потому что такого я все равно ещё не готовила :) для полной неожиданности, названия блюд не пишу.  Блюда, которые приготовила помечаю :) Адаптирую некоторые рецепты под нашу далеко не всеядную семью и упрощаю их до безобразия, могу по вкусу добавлять  отсебятину  :) Овсянку на воде, постный борщ, зеленые миксы, фаршированные  кабачки и помидоры, свежие традиционные салаты и простые соки  в этот список не входят, они едятся по умолчанию. В день из списка секретных ссылок готовится одно блюдо, одно лично от меня и одно из списка рецептов, предлагаемых одной из систем очистки ЖКТ.

Меню буду составлять  дня на два-три (чтобы докупить нужное, если дома не окажется).

Боюсь, что два раза в неделю мне придется ездить на рынок :)

Если будет вдохновение, буду снимать и  сделаю альбом о челлендже :) с фотографиями, рецептами и заметками.

Может кто-то с нами?

Надеюсь, я хоть что-то доведу до логического завершения :)

Салаты

http://allrecipes.co.uk/recipe/1269/coriander-cucumber-salad.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/987/beetroot--orange-and-apple-salad.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/940/juicy-fruit-salad.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/2398/tomato-and-cucumber-salad.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/1275/sweetcorn--red-onion-and-tomato-salad.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/2681/zesty-tomato-salad.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/3639/spinach-and-apple-salad.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/5433/tomato--cucumber-and-red-onion-salad-with-mint.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/11418/vegan-potato-rocket-salad.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/13660/healthy-coleslaw.aspx

Супы

http://allrecipes.co.uk/recipe/1517/tomato-and-courgette-soup.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/4032/grated-courgette-and-potato-soup.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/113/carrot-and-fresh-coriander-soup.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/586/beetroot-soup.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/586/beetroot-soup.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/2396/tomato-and-avocado-summer-soup.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/5936/healthy-cabbage-soup.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/8719/beetroot---sweet-potato-soup.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/13870/moreish-minestrone-soup.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/17295/kitchenaid-watercress-soup.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/13870/moreish-minestrone-soup.aspx

Главные блюда

http://allrecipes.co.uk/recipe/1074/broccoli-with-tomatoes-and-basil.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/1280/courgette-saut-.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/717/allspice-green-beans.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/847/baked-butternut-squash-with-garlic.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/1439/emily-s-roasted-vegetable-salad.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/6158/vegan-stew.aspx

http://allrecipes.co.uk/recipe/1581/ginger-vegetable-stir-fry.aspx