Отсюда http://victoriyavolevach.ru/recepty/imbirnyj-chaj
Как приготовить имбирное масло? Да очень просто! Я научилась этому в Китае в буддийском монастыре.
Мне посчастливилось пожить там 10 дней и увидеть, как готовят не только имбирное масло, но и китайскую монастырскую еду.
Имбирным маслом заправляют салаты, добавляют его в каши, супы.
Готовится очень легко и чрезвычайно полезно для здоровья.
Я очень люблю добавлять имбирь в различные блюда, готовить имбирный чай и имбирное масло.
Имбирь — это волшебное (по количеству полезных свойств) и целительное растение, которое:
- улучшает пищеварение
- способствует снижению веса
- противогельминтное средство (прощайте глисты…)
- увеличивает половое вличение
- замедляет старение
- снижает уровень холестерина
- оказывает желчегонное, легкое слабительное, отхаркивающее, мочегонное действие
Итак, приготовление:
Корень имбиря очистить от кожуры и порезать на маленькие прямоугольные кусочки. Нам нужна горсть порезанного имбиря.
На сковороде разогреть 0,5 стакана растительного масла на ваш выбор (подсолнечное, кукурузное или арахисовое).
Когда масло закипит — добавить в него имбирь, немного убавить огонь и помешивать деревянной лопаткой.
Когда имбирь выпустит свой сок в масло и подрумянится — снять сковороду с огня.
Подождать, когда масло остынет и процедить его.
Имбирное масло готово — вылейте его в бутыль и храните в холодильнике.
Имбирным маслом заправляйте салаты, каши, супы, картофель., макароны, рыбу.
Приятного аппетита и отличного здоровья!
Продолжая имбирную тему (в предыдущей статье мы готовили имбирное масло), поговорим об имбирном чае.
Если
вас мучает вопрос «Как быстро похудеть, не напрягаясь диетами и не
тратя лишние деньги на незнакомые биодобавки, очистить свой организм» —
то имбирный чай это то, что вам нужно.
И даже если у вас нет лишних кг, все равно имбирный чай будет полезен — он очистит ваш организм от шлаков и токсинов, паразитов, повысит иммунитет. И вы заметите, что стали намного энергичнее, а настроение улучшилось. Ну а те, кто хочет похудеть — добьется результата без особых усилий (разве что периодически придется покупать имбирь и с вечера готовить имбирный чай в термосе).
Важный нюанс — не храните корни имбиря в холодильнике, они там портятся. Имбирь хранят при комнатной температуре в тени.
И ещё, имбирь противопоказан при: язве желудка, беременности, кормлении грудью, желчных конкрементах, дуоденальной язве, высокой лихорадке, пищеводном рефлюксе, желудочно-кишечных заболеваниях в стадии обострения, неспецифическом язвенном колите.
Не надо поить имбирным чаем детей до 7 лет.
Имбирный чай — древний восточный напиток. В Китае его употребляют уже более 3000 тыс лет.
Если вы начинаете употреблять имбирь впервые, то делайте концентрацию имбирного чая поменьше. Первый раз имбирный чай может вызвать ощущение жара и немного повысить давление, потом это проходит.
Приготовление:
Натрите имбирь на крупной терке, перетрите в блендере или нарежьте ножом на маленькие кусочки. Тертого имбиря достаточно 2 столовых ложки на 1 литр воды, а резаного - 3-4 столовых ложки.
В термосе залейте имбирь кипятком (на ночь). Если емкость вашего термоса менее 1 литра не беда — чай получится более концентрированным. Просто потом добавите в чашку с чаем воды.
К утру чай готов — его вы будете пить в течение дня. Литр делим на емкость стакана — получается 4 чашки на день — и этого достаточно.
После недели употребления имбирного чая сделайте недельный перерыв.
Имбирный чай первый раз не пейте на тощак. Это можно будет делать, когда ваш организм привыкнет к продукту.
Пейте имбирный чай по стакану в перерывах между едой. Обязательное условие — маленькими глотками!
Если вы худеете — то делайте перерывы между приемами пищи не менее 3, а лучше 4 часа. В середине интервала выпейте стакан имбирного чая маленькими глотками.
Пейте имбирный чай на здоровье! Добавьте туда для разнообразия и усиления эффекта сок лимона и мед — и получите непередаваемое наслаждение!
Рекомендую книгу
Имбирь. Полный справочник для здоровья и долголетия
PS: Меня начали спрашивать, можно ли для похудения использовать допустим зеленый чай с имбирем. Нет, такой чай для похудения неэффективен.
Пейте его просто так.
И ещё задали вопрос, можно ли использовать вместо корня имбиря молотый сухой имбирь (тем более, что корень не всегда можно найти).
Да, можно! Я рекомендую высококачественный и вполне доступный по цене Молотый Имбирь австрийской фирмы Kotanyi.
Чай из имбиря — это глистам смерть. Просто заварите порошок (1 столовую ложку на стакан) и в день выпивайте 2 стакана.
