Девочки, подскажите как лучше готовить шарлотку в редмонде. Интересует время приготовления (на каком режиме и сколько минут), а также как нарезать яблоки- мелко или крупно? И куда лучше положить яблоки- на дно формы и сверху залить тестом или прямо в тесто замешать? Как лучше поднимется пирог (зависит ли это от того, в какой части пирога будут яблоки- внизу или внутри)?
Вот в итоге что у меня получилось: Яблоки положила на дно (раньше всегда так делала, когда пекла в духовке), потом тесто, потом опять яблоки, и сверху остатки теста. Лучше все-таки яблоки на дно не класть- у меня они подгорели. Через 40 минут перевернула пирог и запекла с другой стороны.
