Творожок

С понедельника начинаю давать дочке творожок. у меня вопросы к тем, кто уже его кушает: 1) Какую фирму вы предпочитаете покупать? 2) С добавками брать или сначала обычный? 3) Как его подогревать? 4) Сколько он хранится?