Купили сегодня творог на рынке, женщина проверенная, но ведь это творог без обработки. Где мне его обработать? Может в микроволновке. Потом хочу взбить в блендере с фруктовой пюрешкой.
Арзамас
ну а если сама делаешь, разве будешь этот творог обработке подвергать?
0
02.11.2008
Ответить
Москва
Надо купить в аптеке жикий хлористый кальций.
Кипятишь молоко и вливаешь примерно на пол-литра 2 столовые ложки хлористого кальция. Молоко сворачивается. Потом откидываешь на марлю и можно давать малышу. Это самый полезный творожок и главное, что он не кислый (для взpослого он почти безвкусен)
0
02.11.2008
Ответить
Пермь
Беру молоко и кефир в равных пропорциях (по 200 мл), довожу до кипения, отбрасываю на сито, сыворотка стечёт, творог останется, остынет, протри через сито или в блендере взбей, я фруктовое пюре добавляю.
0
03.11.2008
Ответить
Барселона
знаешь, то что ты покупаешь в магазине - ничем не лучше, я имею в виду и сроки годности перебивают, и хранят как попало, а если вырубят холодильники ночью - то товар не выкидывают а продают подешевле... это только проблемы магазина... а как возят товар поставщики - отдельная тема. на рынке зачастую проверок больше чем в магазине. говорю как директор по маркетингу одного из крупных гипермаркетов
0
03.11.2008
Ответить
Арзамас
Вот и так же расценило, но... сделала а есть не стал. там творог зернистый, блендером взбила, а он давиться начал, видимо еще не время такой пищи!
0
03.11.2008
Ответить
Москва
Нигде. Он свернется и будет жестким. Если женщине доверяешь - так взбивай!!!
0
02.11.2008
Ответить
Арзамас
то есть можно в сыром виде? Ну как то же можно его подвергнуть обработке? А ты какой даешь творожок?
0
02.11.2008
Ответить
Москва
Детские даю и массу творожную. Но, если купила бы у частников, ничего не стала бы делать, это точно!!! Может до года и надо что-то предпринимать, а нам-то уже почти год и пять:)
0
02.11.2008
Ответить
