Салат "Средиземноморский"

Список продуктов: рис - 0,5 стакана; креветки - 150 гр.; шампиньоны - 200 гр.; болгарский перец - 1 шт.; луковица - 1 шт.; куриная грудка (варёная); соль и майонез - по вкусу.

Для приготовления салата "Средиземноморский" нужно:

1) Взять и промыть рис; сварить его.

2) Взять и мелко нарезать лук.

3) Обжарить до золотистого цвета.

4) Далее взять и помыть шампиньоны; мелко нарезать их.

5) И добавить к луку (пункт 3).

6) Взять и помыть болгарский перец; нарезать кубиками.

7) Обжарить его, пока не станет мягким (на среднем огне – примерно 10 минут).

8) Взять куриную грудку и мелко нарезать её.

9) Обжарить в сковороде с перцем (пункт 7).

10) Взять креветки, отрезать их хвостовую часть, очистить её от панциря и разрезать пополам (каждую).

11) Сваренный рис (пункт 1) промыть под струёй холодной воды.

12) Смешать все ингредиенты.

13) Добавить в салат соль и майонез.

14) Теперь салат "Средиземноморский" можно подать к столу.

Приятного аппетита!