Наринэ
Я делала в йогуртнице. Поставила всё по инструкции, получилось. Малому дала попробовать, но ему как-то не очень понравилось. Кушаю сама)) Могу сказать, что по вкусовым качествам она мне меньше понравилась, чем закваска Эвиталия.
Вы молоко вскипятили для закваски? А как температурный режим выдерживали? Если нет йогуртницы, то можно поставить закваску в термосе.
Да, вскипятила, и тем-й режим выдерживала...А у Эвиталии те же характеристики?
Про Эвиталию в инструкции и на сайте производителя ох как написано! Прямо супер-пупер средство от всего и для всего))) По-моему, производители "немного преувеличили"))) Там не монокультура, как в Нарине, а 8 бактерий, конечно, полезных. По вкусу мне как-то больше нравится, и сам йогурт густенький получается.
Спасибо! Буду пробовать. Кажется я всё таки с тем-рой накосячила)