С какой каши начать?

Всем привет.

Нам 6 мес.,мы полностью на ИВ, месяц как уже ввела овощи и фрукты. Хочу сейчас каши ввести. И сразу куча вопросов. С какой лучше начинать? Фирма? По сколько давать?