Я осмелюсь вставить сюда МК по приготовлению борща от моего мужа. Предупреждаю - есть ненормативная лексика! Заношу в категорию юмор, надеюсь, что негативных эмоций этот пост ни у кого не вызовет))) Кстати, сам борщ получается очень вкусным.

Модераторы, если что не так - прошу извинить, понять и простить))) Посчитаете неформатом - удалю без вопросов.

Спойлер (скрыто):

Не теряя времени, после 18.00, намахнул я сто грамм и прорычал: - "Грррыыаууубооорщщщщ!11"
А чо нада? Надо-все ничо. 700 грамм мяса на кости-коровьега, сало копченага, лук, томаты, свекла, моркоув, перец, уксус 9%, и еще всякой куйни по чуть-чуть, в дороге расскажу.

Перво-наперво фартук, без него никогда ничего не получится. Мне повезло, у меня правильный фартук. Правильная еда получается.

1.Ну согласно рецепту изложенному выше, разделся я донага (жена наблюдала-хихикала), одел я фартук. Начал ЕБАШИТЬ БОРЩ. В моих руках нож и морковь. Мои помыслы чисты и праведны. Сам Б-г направляет мои руки.

2.Подготовительные работы: Морковь-крупной теркой, лук ножом мелко, сало тонкими пластинами, очистить 2 свеклы размером с кулак.
Одну свеклу варить. Мясо тоже варить (не забыть - на плите две кастрюли). Выпить писярик.

3. Вторую свеклу натереть на терке, изговнякать все вокруг, выругаться, намахнуть писярик.

4. Сало на сковородку и на минимальном огне довести до состояния "маленьких рыжих НЕЧТО", засовываем к существам лук.
Намахнем писярик.

5. Теперь капуста, режем ее полосами. Стараемся чтобы как шредер. Вот. Намахнули писярик?

6. Сходил покурил.

7. Не забыли про лук с салом? Вот и я помню. Подселяем к ним морковь и децл масла сливочного. Ну и писярик же!

8. Идем курим.

9. Теперь время картопли, если по телеку играют "Ганз энд Роузез - Кнокин хевенс дорс" - бережем пальцы, я вот клювом защелкал и чуть палец не почистил!

10. Сходим поцелуем домашних, в соседнюю комнату. Намахнем писят, идем курить.

11. А вот теперь расскажу "сикрет". Что бы борщ по цвету был как борщ. Берем тертой свеклы заливаем кипятком - это у нас краска будет. Пусть настаивается.

12. Морковка с луком уже истомились - как молодая селянка в июле. Сыпем туда натертую вторую свеклу. Про писярик - само собой!

13. Помните? У меня там свекла варилась? Берем томаты и варим заживо их 10 мин. Они грустнеют, морщаться. Кожу с них сдираем! Слышишь их вопли!!11?

14. Свеклу вареную достаем. Берем томаты. Складываем все в блендер или как это называется? Туда сахар и уксус. Вкус - кисло-сладкий. С писяриком пока тормозим.

15. Все взбивается. Вываливается к зажарке. Прмерно получается-вот. Размешиваем. Десять минут тушим.

16. А теперь нужно собратся. Все подготовительные этапы пройдены. Я к этому шел полтора часа. Госпыдя! Не оставь меня теперь!
Мясо из бульена достаем
Засыпаем капусту
Картоплю режем и тоже ко всем
Зажарку туда же
Краситель процеживаем и в каструлю
Мясо вареное режем тоже туда
НЕ РАССЛАБЛЯЙСЯ!

17. В каждом приличном доме есть чеснокодавка - используй ее! И в кастрюлю кишки проклятых чесночин! Можно уже писярик)

18. Замороженая зелень - гуд. Туда же ее!1

19. Вообщем пока все идет по плану. Сверься с картинкой - все должно выглядеть вот так:

И вот, настал благословенный момент. Что потребуется: Долька чеснока, ложка сметаны, маринованный хрен или кто чего любит, 100 грамм - заслужил!
Вперед камрад! Сегодня мы еще чего то стоим!
Приятного аппетита господа! Прошу к столу!

Как вариант.

Похожие записи