шарлотка с грушами

Вкусный пирог, а аромат от него просто изумительный.

- 4 спелых груши
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 1/2 стакана муки
- 200 г сметаны
- половина чайной ложки соды, погашенной уксусом

Груши очистить от кожуры и семян и нарезать пластинками. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, яйца, соду и муку и перемешиваем. Смазываем форму и выливаем половину теста. Укладываем груши и заливаем оставшимся тестом. Выпекать 25-30 минут в разогретой духовке про 180 гр.