Ребенок не знает слова нет

Ну, она много чего не знает. Вы ж для того, чтобы помочь научиться.

Она же малютка ещё))

Помимо слов должны быть и действия. Сейчас для неё что да что нет одинаковы по значению

Много вы годовалого хотите.

Да, нормально. Она проверяет, какая реакция будет у вас, если она всё-таки сделает, что запланировала. Просто настойчиво говорите нет и уводите за руку. Ну, а что тут ещё можно поделать.

Блин,ей годик,ГОДИК!!

Ребенок решил, что это игра

Надо подкреплять нет и нельзя. Вообще я своему про опасные вещи говорила «опасно!» делала большие глаза, отводила от опасного места. Ест песок - нельзя, грязно и тоже руки ото рта убираем и снова не даем совать в рот. Бьет вас - нет, нельзя, маме больно, тоже руку четко отводим. И всегда контакт в глаза и серьезность намерений. Со временем получится

Если вы очень бурно реагируете, делаете театрально злое лицо, то ребёнку правда может быть от этого весело. И она хочет повторения шоу от мамы.

ну, конечно не знает. Ей же год) И она не делает наперекор, она просто делает то, что ей интересно и смотрит на забавную реакцию мамы, которая что-то там изображает.