Гаспачо

Я делала по рецепту из книжки, которая шла с кух комбайном Мулинекс.

ГАСПАЧО:

600гр помидоров без кожицы, 3/4 перца, 1 огурец очищенный, 3 зуб чеснока, 1 луковица, 3 ломтика хлеба, 1 ч.л. уксуса (я без него делала), 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. лимон сока, соль и перец, несколько капель соуса Табаско (его у меня не было), 500 мл холодной воды. Всё смешать в блендере.

Мне не очень понравился. Как-то не привычно что-ли. Вроде и вкусно, но повторно готовить не хочется

2 кусочка белого хлеба

пол стокана кипяченой воды

7 средних помидор

1 средний огурец

половинка болгарского перца (я его не очень люблю)

1 средняя луковица

2 зубчика чеснока

половинка сока лимона

1 ст л масла

соль, перец

Все перемешать в блендаре

Сейчас остывает в холодильнике, вроде вкусно получилось

 

мой муж готовит....в блендере перемалывае помидоры, огурец, перец, лук, травки.....охлаждает, добавляет оливковое масло....подает как суп........................на мой вкус как перемолотый салат....и лучше сьесть салатом

Я смотрела по телевизору, так там делали из двух половинок: в одну помидоры, красный перец, а в другую огурцы, зелень и зеленый перец, к каждой добавить сок лимона, соль, какой-то соевый соус и в тарелки выливать тоненькими струйками одновременно с двух сторон, чтобы не смешивались.

Недавно про него по телевизору показывали! Туда клали томаты, томатный сок, перец сладкий и чили, зелень и что то еще не помню)))) http://eda-v-ofis.ru/

Посмотрите у меня в категории рецепты :) я на днях выкладывала рецепт