Приготовила сегодня заварной крем, а вафельные трубочки печь стало лень. Придут гости...что делать?
Вот я и придумала быстрый десерт.
На 4 порции:
крем:
неполный стакан сахара смешать с 2 ст.ложками муки, добавить 2 яйца, ванилин, растереть, влить 500мл молока и поставить на медленный огонь. Варить, непрерывно помешивая до загустения. Остудить.
Десерт:
10 палочек печенья "савоярди" (для тирамису)
ананасы (в сиропе или свежий), порезанные на мелкие кусочки
клубника
банан (я брала очень маленькие, желтые)
апельсиновый ликер
тертый шоколад
мята для украшения
В стаканы кладем поделенное напополам печенье, пропитываем его ананасовым соком, кладем сверху ананасы. Поливаем кремом. Седующий слой - так же укладываем печенье, сверху заливаем немного разведенным апельсиновым ликером, сверху кладем клубнику, порезанную на части и опять поливаем кремом. Трем на терке печенье и посыпаем крем. Нарезаем тонкими кружками банан и выкладываем на десерт. Сверху посыпаем тертым шоколадом и украшаем мятой.